طريقة عمل سلطة الفلفل الحلو المشوى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الفلفل الحلو المشوى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 2

    المكونات المستخدمة .

  • 6

    اخلطي كلا من ( الخل البلسمي ، السكر البني ، الملح والفلفل ) أذيبي السكر ثم أضيفي زيت الزيتون .

  • 10

    استمري في الخفق بواسطة مضرب شبكي ، حتى تمتزج المكونات معا ، كما هو بالصورة .

  • 14

    قطعي الفلفل إلى أرباع بهذا الشكل .

  • 18

    رشي الفلفل بالزيت بواسطة اسبري الطبخ ثم ضعيه على الشواية على درجة حرارة متوسطة لمدة 5 دقائق كل جانب .

  • 22

    انقلي الفلفل في طبق التقديم وضعي فتات الجبن الأزرق وأوراق الريحان في كل قطعة من الفلفل المشوي ، ثم صبي صوص السلطة على سطح الفلفل ، كما هو بالصورة .

  • 26

    رشي القليل من الملح والفلفل .

  • 30

    زيني الفلفل المشوي بقليل من أوراق الريحان الطازجة ، قدمي السلطة بجانب المشويات .