نجرسكو

Name: نجرسكو
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Arabic
Ingredients: مكرونة فيتوتشيني; صدور دجاج; فلفل اخضر; فلفل احمر; فلفل اصفر; بصل; جزرة مبشورة; مشروم; ثوم; بابريكا; ملح; فلفل اسود; زبدة; حليب; دقيق; حليب بودرة; زبدة; جوزة الطيب; ملح

سجّل دخولك للتقييم

منذ شهرين 20 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

15 دقيقة

عدد الافراد

6 أفراد

طريقة عمل نجرسكو خطوة بخطوة بـ19 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

400 جرام مكرونة فيتوتشيني (مسلوقة)
1 كيلو صدور دجاج (مقطع مكعبات)
1 حبة فلفل اخضر (مقطع مكعبات صغيرة)
1 حبة فلفل احمر (مقطع مكعبات صغيرة)
1 حبة فلفل اصفر (مقطع مكعبات صغيرة)
1 حبة بصل (مقطع مكعبات صغيرة)
1 حبة جزرة (مبشور)
1 كوب مشروم (مقطع حلقات)
2 فص ثوم
1 معلقة صغيرة بابريكا
ملح (حسب الرغبة)
فلفل اسود (حسب الرغبة)
1 ملعقة كبيرة زبدة
4 كوب حليب
4 ملعقة كبيرة دقيق
4 ملعقة كبيرة حليب بودرة
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 معلقة صغيرة جوزة الطيب
ملح (حسب الرغبة)

القيم الغذائية (تقديرية)

للحصة الواحدة

سعرات حرارية: 360 سعرة
بروتين: 40.7 جم
دهون: 13.9 جم
كربوهيدرات: 18.3 جم
سكر: 13.0 جم
ألياف: 3.2 جم
ملح: 0.70 جم

المصدر: Open Food Facts / CIQUAL

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير نجرسكو؟

يستغرق تحضير نجرسكو حوالي 45 دقيقة (30 دقيقة تحضير و15 دقيقة طهي).

ما هي مكونات نجرسكو؟

تحتاج إلى 19 مكونات: مكرونة فيتوتشيني، صدور دجاج، فلفل اخضر، فلفل احمر، فلفل اصفر، بصل، جزرة مبشورة، مشروم، ثوم، بابريكا، ملح، فلفل اسود، زبدة، حليب، دقيق، حليب بودرة، زبدة، جوزة الطيب، ملح.

لكم شخص تكفي وصفة نجرسكو؟

تكفي الوصفة 6 أفراد.

#سارة الجندي #المطبخ

وصفات ذات صلة

فيديو

2026-09-11

“معجنات صينية “دامبلينج

معجنات صينية فاخرة تجمع بين العجينة الرقيقة الناعمة والحشو الغنيّ المليء بنكهات الثوم والجنزبيل وصلصة الصويا، مع القرمشة الخفيفة للخضراوات الطازة. طبق مثاليّ كمقبّل أو وجبة خفيفة لذيذة

فيديو

2026-09-11

ضلوع الدوش البقري “شورت ريبس”

طبق فاخر من لحم الضلوع البقري المطهو ببطء في مرق عطري غني بالتوابل الدافئة والصويا صوص، حتى يصبح اللحم طريًا جدًا وينفصل عن العظم بكل سهولة، مع صلصة غامقة وشهية تجمع بين الحلاوة والملوحة والتوابل الشرقية