كفتة داوود باشا بالصلصة الحمراء

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي في خلاط تحضير الطعام واخلطي فيه:

2. 2

   " مفروم اللحمة والقرفة والبهارات المنوعة والملح" حتى تصبح كل المكونات مختلطة وممزوجة.

3. 3

   بعد ذلك اصنعي من المزيج كرات باستخدام بللي يديك ببعض الماء ورب البندورة ثم اصنعي كرات (حجمها صغيرة بحجم حبة الخوخ) .

4. 4

   و سخني في وعاء زيت نباتي واقلي فيه كرات اللحمة .

5. 5

   ازيلي الكرات من الوعاء ونشفيها بالمناديل الورقية الخاصة بالمطبخ .

6. 6

   ثم اقلي فيها شرائح البصل لتصبخ طريّة ،ثم ضعي الكرات اللحمة.

7. 7

   أضيفي قطع البندورة ورب البندورة الممزوج مع الماء.

8. 8

   اطبخي المزيج كله على حرارة متوسطة .

9. 9

   وعندما يبدأ المزيج بالغليان، أخفضي النار، ثم غطي الوعاء واتركيها ل 15 دقيقة .

10. 10

    قدمي كرات اللحمة ساخنة، وبجانبها الأرز بشعيرية .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كفتة داوود باشا بالبطاطس

كفتة داوود باشا من الأكلات المعروفة التي تحضر في الكثير من المناطق في العالم فهي لذيذة وشكلها رائع على المائدة وفي هذه الوصفة تضاف البطاطس إلى كرات اللحمة في صلصة الطماطم الشهية وتسبك معاً حتى تنضج وتمتزج النكهات ثم تُقدم مع الرز الأبيض .

2023-10-17

طريقة عمل كرات اللحم بالصلصة البيضاء

كرات اللحم بالصلصة البيضاء طبق سريع التحضير، وتصبح جاهزة في عشرين دقيقة، وتتميز الكرات بطعم البقدونس في داخلها، مع نكهة التوابل الفرنسية (البروفانس) المغمسة بصلصة القشدة اللذيذة، وهي مثالية للغداء والعشاء

2023-10-17

كرات اللحم بالثوم على الطريقة الجزائرية

كرات اللحم بالثوم واحدة من الوصفات المشهورة والمميزة في الجزائر، تتميز الوصفة بوجود كرات اللحمة البقرية المحضرة مع الأرز والثوم مع البقدونس والتوابل، وتضاف هذه الكرات لقطع اللحمة المطبوخة في حساء البندورة والمكنهات والمكونات الأخرى التي تجعله طبقاً لايقاوم أبداً، وخاصةً أن كل بلد ومنطقة يتميز بطريقة خاصة لتحضير هذا الطبق تختلف عن منطقة أخرى. حضري كرات اللحم بالثوم والى جانبه طبق من الأرز وقدميه لعائلتك وستعجبها حتماً

2023-10-17

طريقة عمل كفتة داود باشا الاصلية

كفتة داوود باشا طبق لذيذ و مشهور في كثير من البلدان مع اختلاف التسمية ، و سنقدمه اليوم بالطريقة السورية الاصلية و هو عبارة عن كرات من اللحم المفروم مع البهارات مغمسة ببصلصة الطماطم اللذيذة .