دجاج البيري بيري المشوي من المطبخ البرتغالي
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
90 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل دجاج البيري بيري المشوي من المطبخ البرتغالي خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 90 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
11200
1 دجاجة أي حوالى 1200 جم
(كامل)
- لتحضير صلصة البيري بيري:
-
1
فليفلة مشوية ومنزوعة الجلد
-
1
فلفل أحمر
(حار)
-
ملعقة صغيرة
شطّة بودرة
-
3 فص
ثوم
-
ملعقة كبيرة
صلصة طماطم
-
2 ملعقة كبيرة
خل
-
ملعقة كبيرة
زيت ذرة
-
ملعقة كبيرة
ملح
-
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة
-
ملعقة كبيرة
بابريكا
-
0.5 ملعقة صغيرة
بهار
(حلو)
-
0.5 ملعقة صغيرة
ورق غار
(مطحون)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي الفلفل الحار و الفليفلة و الشطة و الثوم وصلصة الطماطم.
-
2
إهرسي المكونات جيداً ثم أضيفي اليها الخلّ زيت الذرة وورق الغار وإخلطي من جديد على سرعة متوسطة.
-
3
? نكّهي المكونات بالملح و الفلفل الأسود و البهارات المشكلة و البابريكا والبهار الحلو وإخلطي لحوالى 5 دقائق إضافية.
-
4
?إغسلي الدجاجة جيداً بالماء وصفيّها ثم ضعيها في وعاء.
-
5
إدهني الدجاجة بالصلصة حتى تغمرها من جميع الجهات.
-
6
إتركي الدجاجة منقوعة بالصلصة في الثلاجة لـ12 ساعة على الأقل.
-
7
?ضعي الدجاجة في صينية مغطاة بورق قصدير.
-
8
?إشوي الدجاجة في فرن محمى مسبقاً على حرارة 220 درجة مئوية حوالى 90 دقيقة حتى تنضج.
-
9
?إخرجي الدجاجة المحمرة من الفرن وتقدم .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير دجاج البيري بيري المشوي من المطبخ البرتغالي؟
يستغرق تحضير دجاج البيري بيري المشوي من المطبخ البرتغالي حوالي 90 دقيقة.
ما هي مكونات دجاج البيري بيري المشوي من المطبخ البرتغالي؟
تحتاج إلى 15 مكونات: 1 دجاجة كاملة أي حوالى 1200 جم، لتحضير صلصة البيري بيري:، 1 فليفلة مشوية ومنزوعة الجلد، 1 فلفل أحمر حار، ملعقة صغيرة شطّة بودرة، 3 فصوص ثوم، ملعقة كبيرة صلصة طماطم، ملعقتان كبيرتان خل، ملعقة كبيرة زيت ذرة، ملعقة كبيرة ملح، ملعقة صغيرة فلفل أسود، ملعقة صغيرة بهارات مشكلة، ملعقة كبيرة بابريكا، نصف ملعقة صغيرة بهار حلو، نصف ملعقة صغيرة ورق غار مطحون.
لكم شخص تكفي وصفة دجاج البيري بيري المشوي من المطبخ البرتغالي؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
بيتزا مارجريتا من المطبخ الإيطالي
طريقة عمل بيتزا مارجريتا من المطبخ الإيطالي خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
مفتول الدجاج من المطبخ الأردني
طريقة عمل مفتول الدجاج من المطبخ الأردني خطوة بخطوة بـ17 مكونات وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
صينية البطاطس والباذنجان من المطبخ العماني
طريقة عمل صينية البطاطس والباذنجان من المطبخ العماني خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
مشروم مقلي على الطريقة الفرنسية
طريقة عمل مشروم مقلي على الطريقة الفرنسية خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
لازانيا بفواكه البحر من المطبخ الإيطالي
طريقة عمل لازانيا بفواكه البحر من المطبخ الإيطالي خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 55 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
خبز الكوشة الجزائري
طريقة عمل خبز الكوشة الجزائري خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
برك بالجبنة والهالبينو
طريقة عمل برك بالجبنة والهالبينو خطوة بخطوة بـ3 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
كباب اللحم بالباذنجان اللبناني
طريقة عمل كباب اللحم بالباذنجان اللبناني خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.