طريقة عمل برك بالجبنة والهالبينو بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير برك بالجبنة والهالبينو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 400 جم جبنة
- 100 جم فلفل هالبينو، الى مكعبات صغيرة ومصفى جيدا (مقطع)
- 25 شريحة من رقائق السبرينج رول
خطوات التحضير
-
1
نخلط الجبنة مع فلفل الهالبينو .
-
2
نضع مقدار 1 ملعقة كبيرة من خليط الجبنة وفلفل الهالبينو على زاوية العجينة وتلف على شكل رول .
-
3
تلزق أطراف العجينة اما باسخدام بيضة مخفوقة او القليل من الماء والطحين .
-
4
?تقلى في زيت حار وتقدم مباشرة .
