لازانيا بفواكه البحر من المطبخ الإيطالي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   بداية نحضر الصلصة ثم نغسل البندورات و نقطعها إلى قطع ثم نقشر الجزرة و نغسلها ثم نفطعها إلى مكعبات.

2. 2

   نزيل الألياف من الكرفس و نغسلها ثم نقطعها إلى رقاقات ثم نقشر و نفرم كل من البصلة و فص الثوم.

3. 3

   نضع الطماطم و الجزر و الكرفس و البصل و الثوم و البقدونس و السكر في مقلاة ثم نضيف الملح.

4. 4

   ندعها تطهو مدة 20-25 دقيقة على نار هادئة مع التحريك من وقت لآخر حتى تصبح الطماطم على شكل صلصة عند ذلك نصب الخليط في خلاط كهربائي.

5. 5

   نشعل الفرن على حرارة 170°C .

6. 6

   نقطع الأنشوجة بالطول .

7. 7

   نقطع الموزاريلا على شكل شرائح رقيقة.

8. 8

   نأخذ طاجن خاص بالفرن على شكل مستطيل ثم ندهنه بالزبدة.

9. 9

   نضع طبقة رقيقة من صلصة البندورة و نغطيها بطبقة من اللازانيا.

10. 10

    نضع ثانيا الصلصة و بلح البحر و الجمبري و الانشوجة و البقدونس ثم نضيف الملح و نخلط الكل.

11. 11

    نضيف بالتناوب طبقات الصلصة و اللازانيا و ننهي بالصلصة ثم نغطي بشرائح الموزاريلا و نزين بالأنشوجة على شكل علامة.

12. 12

    نضع الطبق في الفرن و ندعه مدة 30 دقيقة.

13. 13

    عندما يكتمل طهو اللازانيا تقدم فورا للأكل .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

تبسي البطاطس والدجاج من المطبخ العراقى

طريقة عمل تبسي البطاطس والدجاج من المطبخ العراقى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تبسي البطاطس والدجاج من المطبخ العراقى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

صينية البطاطس والباذنجان من المطبخ العماني

طريقة عمل صينية البطاطس والباذنجان من المطبخ العماني بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية البطاطس والباذنجان من المطبخ العماني سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

أقراص السمك والمانجو من المطبخ التايلاندى

طريقة عمل أقراص السمك والمانجو من المطبخ التايلاندى بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أقراص السمك والمانجو من المطبخ التايلاندى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

كريب بالأعشاب والسبانخ

طريقة عمل كريب بالأعشاب والسبانخ بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كريب بالأعشاب والسبانخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .