لازانيا بفواكه البحر من المطبخ الإيطالي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   بداية نحضر الصلصة ثم نغسل البندورات و نقطعها إلى قطع ثم نقشر الجزرة و نغسلها ثم نفطعها إلى مكعبات.

2. 2

   نزيل الألياف من الكرفس و نغسلها ثم نقطعها إلى رقاقات ثم نقشر و نفرم كل من البصلة و فص الثوم.

3. 3

   نضع الطماطم و الجزر و الكرفس و البصل و الثوم و البقدونس و السكر في مقلاة ثم نضيف الملح.

4. 4

   ندعها تطهو مدة 20-25 دقيقة على نار هادئة مع التحريك من وقت لآخر حتى تصبح الطماطم على شكل صلصة عند ذلك نصب الخليط في خلاط كهربائي.

5. 5

   نشعل الفرن على حرارة 170°C .

6. 6

   نقطع الأنشوجة بالطول .

7. 7

   نقطع الموزاريلا على شكل شرائح رقيقة.

8. 8

   نأخذ طاجن خاص بالفرن على شكل مستطيل ثم ندهنه بالزبدة.

9. 9

   نضع طبقة رقيقة من صلصة البندورة و نغطيها بطبقة من اللازانيا.

10. 10

    نضع ثانيا الصلصة و بلح البحر و الجمبري و الانشوجة و البقدونس ثم نضيف الملح و نخلط الكل.

11. 11

    نضيف بالتناوب طبقات الصلصة و اللازانيا و ننهي بالصلصة ثم نغطي بشرائح الموزاريلا و نزين بالأنشوجة على شكل علامة.

12. 12

    نضع الطبق في الفرن و ندعه مدة 30 دقيقة.

13. 13

    عندما يكتمل طهو اللازانيا تقدم فورا للأكل .

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2023-10-17

بيتزا مارجريتا من المطبخ الإيطالي

طريقة عمل بيتزا مارجريتا من المطبخ الإيطالي خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2023-10-17

مفتول الدجاج من المطبخ الأردني

طريقة عمل مفتول الدجاج من المطبخ الأردني خطوة بخطوة بـ17 مكونات وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2023-10-17

دجاج البيري بيري المشوي من المطبخ البرتغالي

طريقة عمل دجاج البيري بيري المشوي من المطبخ البرتغالي خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 90 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2023-10-17

صينية البطاطس والباذنجان من المطبخ العماني

طريقة عمل صينية البطاطس والباذنجان من المطبخ العماني خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2023-10-17

مشروم مقلي على الطريقة الفرنسية

طريقة عمل مشروم مقلي على الطريقة الفرنسية خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2023-10-17

خبز الكوشة الجزائري

طريقة عمل خبز الكوشة الجزائري خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2023-10-17

برك بالجبنة والهالبينو

طريقة عمل برك بالجبنة والهالبينو خطوة بخطوة بـ3 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2023-10-17

كباب اللحم بالباذنجان اللبناني

طريقة عمل كباب اللحم بالباذنجان اللبناني خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.