طريقة عمل دجاج حلو وحادق “sweet & sour chicken” بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج حلو وحادق “sweet & sour chicken” سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 750 جرام صدور الدجاج مقطعة مكعبات
  • ½ كوب نشا ذرة
  • 2 عدد بيض (مخفوق)
  • ¼ كوب دقيق
  • زيت للقلي
  • ½ كوب قطع الأناناس
  • 1 عدد فلفل أحمر (مقطع مكعبات)
  • 1 عدد فلفل أخضر (مقطع مكعبات)
  • ½ عدد بصل (ابيض)
  • ½ كوب سكر
  • ¼ كوب بني
  • ½ كوب خل التفاح
  • ⅓ كوب كاتشب
  • 4 ملعقة صغيرة صويا صوص
  • 2 فص ثوم مفروم