طريقة عمل الدجاج الصيني بالصويا
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
الدجاج الصيني بالصويا و التوابل والفول السوداني ، شبيه بذلك الذي يقدم في المطاعم الصينية. سهل التحضير، ويمكنك التحكم بالمقادير كما تريدين لكن مع الحفاظ على النكهة الاصلية .
المقادير
-
0.5 كيلو
صدور دجاج بدون جلد ولا عظم، قطع خشنة
(مقطع)
-
2 ملعقة طعام
خل التفاح
-
2 ملعقة طعام
صوص الصويا
-
2 ملعقة طعام
زيت السمسم
-
2 ملعقة طعام
نشاء الذرة مذوب في ملعقتي طعام ماء
-
30 جم
معجون الفلفل ال
(حار)
-
ملعقة صغيرة
خل أبيض مقطر
-
2 ملعقة صغيرة
سكر بني
-
4
بصل أخضر
(مقطع)
-
2 قرن
فليفلة حمراء حارة
(مقطع)
-
ملعقة طعام
ثوم
(مقطع)
-
175 جم
فول سوداني
(مقطع)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اخلطي ملعقة طعام من كل من خل التفاح وصوص الصويا والزيت ومزيج النشاء مع بعضهم. ضعي الدجاج في طبق زجاجي وأضيفي هذا الخليط وانقعيه فيه. غطي الطبق وضعيه في الثلاجة مدة 30 دقيقة.
-
2
في وعاء صغير اخلطي ملعقة طعام من كل من خل التفاح وصوص الصويا والزيت ومزيج النشاء ومعجون الفلفل الحار والخل الأبيض والسكر. اخلطيهم جيدا وأضيفي البصل الأخضر والثوم والفول السوداني والفليفلة في مقلاة صغيرة سخني الصوص حتى تفوح رائحته.
-
3
في هذه الأثناء انقلي الدجاج من النقيع وسخنيه في مقلاة كبيرة حتى يصبح لون الدجاج أبيض وتجف السوائل. عندما تفوح رائحة الصوص، أضيفي الدجاج واطبخيه حتى يصبح قوام الصوص غليظا.
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع الدجاج الصيني بالصويا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات الدجاج الصيني بالصويا؟
تحتاج إلى 12 مكونات: ½ كيلوغرام صدور دجاج بدون جلد ولا عظم، مقطعة قطع خشنة، 2 ملعقة طعام خل التفاح، 2 ملعقة طعام صوص الصويا، 2 ملعقة طعام زيت السمسم، 2 ملعقة طعام نشاء الذرة مذوب في ملعقتي طعام ماء، 30 غرام معجون الفلفل الحار، ملعقة صغيرة خل أبيض مقطر، 2 ملعقة صغيرة سكر بني، 4 بصل أخضر مقطع، 2 قرن فليفلة حمراء حارة مقطعة، ملعقة طعام ثوم مقطع، 175 غرام فول سوداني مقطع.
لكم شخص تكفي وصفة الدجاج الصيني بالصويا؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل دجاج ترياكي صيني على اصوله
دجاج ترياكي صيني ، هذه الوصفة الأكثر طلبا، يمكن مضاعفة الكمية لتقديمها لعدد أكبر من الأشخاص، دجاج الترياكي وجبة رئيسية في أغلب المطاعم في مختلف دول العام .
2023-10-17
طريقة عمل صدور الدجاج على الطريقة الفرنسية بالليمون
صدور الدجاج على الطريقة الفرنسية بالليمون ، طبق دجاج فرنسيس هو طبق قديم في المطبخ الفرنسي، ويعتمد مبدأ توازن النكهات عن طريق تحميص الدجاج المسلوق بخليط الطحين والبيض المتبل بالملح والفلفل، ثم تحميصه مرة أخرى بصلصة مرق الدجاج والليمون والزبدة ليغدو الطبق بشكل متوازن الليونة والنكهات .
2023-10-17
طريقة عمل دجاج حامض حلو بالاناناس
دجاج حامض حلو بالاناناس وصفة ممتعة و سهلة لاعداد طبق من الدجاج المشوي مع سلطة الأناناس المنعشة ، حضري هذا الطبق لعائلتك في ايام العطل للاستمتاع بطبق لذيذ و مميز .
2023-10-17
طريقة عمل الدجاج بالعسل والصويا
الدجاج بالصويا والعسل طبق لذيذ ومميز مكون من الدجاج المتبل بالطحين مع البهارات والمطبوخ في صوص رائع يجمع بين الملوحة والحلاوة ليعطينا نكهة رائعة إضافة إلى البابريكا والزنجبيل ولكل منهما دوره في جعل الطبق غني باللون والطعم والرائحة .
2023-10-17
طريقة عمل افخاذ الدجاج بالصلصة الحارة
افخاذ الدجاج بالصلصة الحارة ، أفخاذ الدجاج بدون عظم مغطسة بخليط خفيف كي يعطي قشرة مقرمشة، ثم يدهن بالفلفل الحار بالزنجبيل. قدميه كوجبة سريعة مع الأرز أو الخضار المشوية .
2023-10-17
طريقة عمل الدجاج بصلصة المشروم
الدجاج بصلصة المشروم ، إذا كنتم متعبين وقد حان وقت العشاء فهذه هي الوصفة التي تبحثون عنها لأن وصفة الدجاج بصلصة الفطر شهية وسهلة للغاية وهي غنية بالنكهات التي تضيفها صلصة الفطر الشهية على الدجاج .
2023-10-17
طريقة عمل سلطة الدجاج المشوي بالصوص
سلطة الدجاج المشوي بالصوص هذه السلطة تقدم لك فكرة جديدة لتقديم مشاوي الباربكيو بطبق واحد متكامل مع التوابل والسلطة والشعيرية والصلصة والخس والرمان ، تعتبر سلطة الدجاج المشوي بالصوص مناسبة للدايت مع اختصار المكونات ذات الكربوهيدرات العالية
2023-10-17
طريقة عمل دجاج باللوز
دجاج باللوز ، طبق من أطباق الدجاج الغنية بالمكسرات التي تعتمد مبدأ تنشيف المرق والنكهات والتوابل على الدجاج ، كي تلتصق المكسرات المطحونة عليها، ويتم فهيا سلق اللوز وتقشيره ثم تنشيفه بالفرن وطحنه قبل إضافته للطبق .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.