طريقة عمل صدور الدجاج على الطريقة الفرنسية بالليمون

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نسلق الدجاج حتى ينضج، ثم نصفي الماء، ونضعه جانباً ليبرد .

2. 2

   نجمع الملح والدقيق والفلفل جيداً، ثم نجمع بوعاء منفصل البيض والحليب والفلفل .

3. 3

   نسخن الزيت والزبدة بمقلاة غير لاصقة على نار متوسطة .

4. 4

   نغمس الدجاج بخليط الدقيق ثم بخليط البيض، ونحمص 2 دقيقة بالمقلاة لكل جانب .

5. 5

   نضيف عصير الليمون ومرق الدجاج للمقلاة لتحضير الصلصة، وننتظر لتغلي .

6. 6

   نطفئ النار ونضيف الزبدة مع التحريك المستمر لتذوب، ونقدم الطبق مع رشة بقدونس .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل ستيك دجاج صحي

ستيك دجاج صحي شهي وسهل للغاية وهو مناسب للدايت وللحفاظ على الصحة والتقليل من نسبة الدهون في الأكل حيث يتم تتبيل صدور الدجاج بالملح والفلفل ثم تقليبها بالزبدة وبودرة الثوم وعصير الليمون وبذلك يكون ستيك الدجاج الصحي جاهزاً للتقديم .

2023-10-17

طريقة عمل دجاج بالروزماري والليمون بالفرن

دجاج بالروزماري والليمون يعتبر طبق مثالي جداً للعزومات و للعائلة و خاصة اذا استخدمنا الدجاج متوسط الحجم من دجاج "اليوم" لأنه مناسب جداً لهذه الوصفة و غني بالعصارة . و النصيحة الذهبية لنجاح هذا الطبق هي تتبيل الدجاج مسبقاً و تركه لمدة 12 ساعة في الثلاجة حتى يتشرب النكهات و ينضج بسرعة في الفرن .

2023-10-17

طريقة عمل ستيك الدجاج بصوص الليمون

ستيك الدجاج طبق مفيد وسهل وسريع التحضير لاسيما عند إضافة صوص الليمون المفضّل لدى الجميع، يمكن تقديمه على الغداء مع الأرز الأبيض أو على العشاء كوجبة خفيفة ولذيذة جداً .

2023-10-17

طريقة عمل دجاج بالليمون والثوم

دجاج بالليمون والثوم طبق يوناني سريع لطهي الدجاج بالليمون و الثوم مع قطع البطاطا بطريقة بسيطة وسهلة التحضير يمكن تناول دجاج بالليمون والثوم مع مختلف المقبلات والإضافة عليها حسب الذوق والرغبة .