طريقة عمل الدجاج المحمر بالزيت
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
الدجاج المحمر بالزيت ، طبق ممتاز من الدجاج المحمر بالزيت وهو مرافق ممتاز لسلطة الذرة الحارة، الفليفلة، واللامي الشهية. مع المايونيز وجبنة البارمجيان.
المقادير
-
4
ـ اكواز /عرانيس من الذرة، مقشرة
-
1 ملعقة كبيرة
ـ من زيت الزيتون + كمية للذرة
-
4 صدر
ـ × من الدجاج، بدون عظام وبدون جلد
( 175 غ)
-
ملعقة صغيرة
ـ من الفلفل ال، بودرة
(حار)
-
ـ ملح خشن
-
2 حبة
ـ من اللامي مقسمة لشرائح للتقديم
( الليمون الاخضر)
-
2 ملعقة كبيرة
ـ من المايونيز
-
60 جم
ـ من جبنة البارمجيان، مفتتة
-
2 شريحة
ـ بصلة خضراء، م بشكل رقيق
-
1
ـ فليفلة خضراء، منزوعة البذور
(مفروم)
-
0.5 كوب
ـ من الكزبرة الطازجة،
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخني مقلاة حديد كبيرة على نار متوسطة ـ عالية، ادهني الذرة بالزيت واطهيها، مع التقليب من حين لآخر حتى تتفحم قليلاً لمدة 5 - 6 دقائق. انقليهم للوح التقطيع ثم أعيديهم للمقلاة على نار متوسطة.
-
2
رشي الدجاج بالفلفل الحار، ونصف ملعقة صغيرة من الملح. أضيفي ملعقة الزيت المتبقية إلى المقلاة، ثم الدجاج واطهيه حتى يحمر وينضج لمدة 4 - 6 دقيقة لكل جانب.
-
3
عندما ينضج الدجاج، ابشري قشرة واحدة من اللامي بشكل ناعم في وعاء كبير ثم اعصريها فوقه ( تحتاجين لـ 2 ملعقة كبيرة). اخلطي معهم المايونيز وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحا.
-
4
افصلي حبات الذرة عن العرنوس وضعيهم في الوعاء مع الجبنة، البصل الأخضر، الفليفلة والكزبرة ثم حركيهم ليختلطوا.
-
5
أبعدي المقلاة عن النار واعصري اللامي المتبقية على وجه الدجاج. قدميه مع سلطة الذرة وشرائح اللامي عند الرغبة.
وهناك لديك! دليلنا عن طريقة عمل الدجاج المقلي بالزيت. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور ووجدته مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وتأكد من إعادة التحقق قريبًا للحصول على المزيد من المحتوى الرائع من Now - Dlwaqty!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات الدجاج المحمر بالزيت؟
تحتاج إلى 11 مكونات: ـ 4 اكواز /عرانيس من الذرة، مقشرة، ـ 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون + كمية للذرة، ـ 4 × ( 175 غ) من صدر الدجاج، بدون عظام وبدون جلد، ـ ملعقة صغيرة من الفلفل الحار، بودرة، ـ ملح خشن، ـ 2 حبة من اللامي ( الليمون الاخضر) مقسمة لشرائح للتقديم، ـ 2 ملعقة كبيرة من المايونيز، ـ 60غ من جبنة البارمجيان، مفتتة، ـ 2 بصلة خضراء، مشرحة بشكل رقيق، ـ 1 فليفلة خضراء، منزوعة البذور ومفرومة، ـ نصف كوب من الكزبرة الطازجة، مفرومة.
لكم شخص تكفي وصفة الدجاج المحمر بالزيت؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل الدجاج المحمر مثل المطاعم
الدجاج المحمر من الأكلات المفضلة عند الكثير من الناس و عادةً ما يتم شراء الدجاج مشوياً جاهزاً من المطاعم لأن معظم الناس يعتقدون أنّ تحضيره صعب ، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير الدجاج المشوي في البيت بسهولة و بنكهة ألذ من نكهة المطاعم .
2023-10-17
طريقة عمل دجاج محمر مغربي
دجاج محمر مغربي بالفرن من أشهى الوصفات المغربية حيث يتم تتبيل الدجاج بالبهارات ثم وضعه بالفرن كي يتحمّر جيداً ثم يوضع فوقه صلصة شهية ورائعة من البصل والثوم والتوابل وطريقة تحضيره واضحة وسهلة .
2023-10-17
طريقة عمل دجاج محمر بالفرن مع البطاطس
دجاج محمر بالفرن مع البطاطس ، من الوصفات السهلة والشهية التي يحبها الجميع وتكفي جميع أفراد العائلة على الغداء ويضيف ليمون ماير بقشرته الرقيقة والتي يمكن أكلها مذاقاً رائعاً للدجاج إضافة إلى البطاطا المحمّرة الشهية إلى جانب الدجاج .
2023-10-17
طريقة عمل صدور الدجاج المحشية بالفرن
صدور الدجاج المحشية بالفرن ، وصفة سهلة ولا تحتاج الكثير من الوقت كما أنها تحتوي على أربعة مكونات فقط وهي زيت الزيتون والدجاج والهليون والجبن بالإضافة إلى التوابل الشهية .
2023-10-17
طريقة عمل دجاج محمر بدون فرن مع الفاصوليا
دجاج محمر بدون فرن مع الفاصوليا ، أفخاذ دجاج محمرة بالزيت مع الأوريجانو ويقدم مع مرقة من الفاصوليا البيضاء، البصل الأخضر، البقدونس، جوزة الطيب.
2023-10-17
طريقة عمل صدور الدجاج على الطريقة الفرنسية بالليمون
صدور الدجاج على الطريقة الفرنسية بالليمون ، طبق دجاج فرنسيس هو طبق قديم في المطبخ الفرنسي، ويعتمد مبدأ توازن النكهات عن طريق تحميص الدجاج المسلوق بخليط الطحين والبيض المتبل بالملح والفلفل، ثم تحميصه مرة أخرى بصلصة مرق الدجاج والليمون والزبدة ليغدو الطبق بشكل متوازن الليونة والنكهات .
2023-10-17
طريقة عمل صدور الدجاج مع الارز
صدور الدجاج مع الارز ، هناك عدة طرق لتحضير الدجاج ونقدم في هذه الوصفة أسهل طريقة لتحضير أشهى وجبات الدجاج مع الارز ، الخيار والطماطم والخبز وصلصة الطحينة .
2023-10-17
طريقة عمل دجاج بالفرن على الطريقة الفرنسية
دجاج بالفرن على الطريقة الفرنسية ، دجاج مارينغو بالفرن من الأطباق الفرنسية التقليدية الشهيرة التي يحضرونها معظم الأوقات فهي سهلة وشهية بمكوناتها الغنية بالنكهات ولابد أن تجربوها حيث يكون الطبق جاهزاً خلال نصف ساعة فقط .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.