صدور الدجاج المحشية بالفرن ، وصفة سهلة ولا تحتاج الكثير من الوقت كما أنها تحتوي على أربعة مكونات فقط وهي زيت الزيتون والدجاج والهليون والجبن بالإضافة إلى التوابل الشهية .
المقادير
- 4 صدر دجاج
- 1 ملعقة كبيرة برش ليمون
- ملح وفلفل
- 12 عود هليون
- 3 شريحة جبنة موزاريلا
- 1 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- 1 ملعقة صغيرة بهار البابريكا
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
خطوات التحضير
-
1
نحمّي الفرن لدرجة حرارة 425 F . نقطع صدر الدجاج طولياً إلى نصفين مع تشكيل فوهة في صدور الدجاج لوضع الحشوة .
-
2
نتبل صدور الدجاج من الداخل ببرش الليمون والملح والفلفل ثم نقوم بحشي كلٍّ منها بجبنة الموزاريلا و 3 أعواد هليون ثم نغلق الفوهة جيداً حتى لا تسيل الحشوة عند الطهي .
-
3
نخلط في وعاء صغير كلاً من الملح والفلفل وبودرة الثوم والبابريكا ثم نتبل الدجاج من الخارج بهذا الخليط .
-
4
نحمي مقلاة الفرن على نار متوسطة ثم نضيف زيت الزيتون ونقلي الدجاج لمدة 3 إلى 5 دقائق من الطرفين ثم نضع المقلاة في الفرن لمدة 20 دقيقة . بعدها نوزع صدور الدجاج الشهية المحشية بالجبن والهليون على أطباق التقديم .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بوصفة الدجاج المحشو بالفرن! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أسمع كيف صنعت هذا الطبق بنفسك.
لا توجد تعليقات بعد.