طريقة عمل الدجاج المحمر مثل المطاعم
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
2 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
الدجاج المحمر من الأكلات المفضلة عند الكثير من الناس و عادةً ما يتم شراء الدجاج مشوياً جاهزاً من المطاعم لأن معظم الناس يعتقدون أنّ تحضيره صعب ، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير الدجاج المشوي في البيت بسهولة و بنكهة ألذ من نكهة المطاعم .
المقادير
-
1
دجاج
(كبير الحجم)
-
0.5 كوب
من عصير الليمون
-
0.5 كوب
من الماء
-
1 ملعقة صغيرة
من الفلفل أسود
-
2 ملعقة طعام
من الملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
هال
(مطحون)
-
4 قرن
مسامير فل
-
0.5 ملعقة صغيرة
زنجبيل
(مطحون)
-
1 ملعقة صغيرة
من دبس الفليفلة
( الشطة )
-
0.5 كوب
زيت ذرة
-
كيس
حراري
( متوفر في أي سوبر ماركيت )
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ننظف الدجاجة جيداً و نجففها من الماء
-
2
نخلط جميع التوابل مع عصير الليمون و الماء و نترك الزيت جانباً
-
3
ننقع الدجاج بالتوابل لمدة 7 ساعات أو ليلة كامة
-
4
بعد النقع ندهن الدجاجة بالزيت و ندخلها الى الكيس الحراري و نحكم اغلاقه
-
5
نضع الكيس في صينية عميقة و نضيف القليل من الماء في الصينية
-
6
ندخله الفرن و نتركه لمدة ساعتين تقريباً حتى ينضج و يتحمر
-
7
بعد ان ياحمر نخرجه من الفرن و نفتح الكيس بحذر نخرج الدجاج و نقدمها مع صلصة الثومية على رغيف من الخبز العربي المدهون بدبس الفليفلة .
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها دجاج مقلي لذيذ في المنزل! تأكد من تجربة هذه الوصفة وأخبرنا كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. ولمزيد من النصائح والوصفات الرائعة للطبخ، تأكد من مراجعة مدونتنا.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الدجاج المحمر مثل المطاعم؟
يستغرق تحضير الدجاج المحمر مثل المطاعم حوالي 2 دقيقة.
ما هي مكونات الدجاج المحمر مثل المطاعم؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 1 دجاج كبيرة الحجم، نصف كوب من عصير الليمون، نصف كوب من الماء، 1 ملعقة صغيرة من الفلفل أسود، 2 ملعقة طعام من الملح، نصف ملعقة صغيرة هال مطحون، 4 مسامير قرنفل، نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون، 1 ملعقة صغيرة من دبس الفليفلة ( الشطة )، نصف كوب زيت ذرة، كيس حراري ( متوفر في أي سوبر ماركيت ).
لكم شخص تكفي وصفة الدجاج المحمر مثل المطاعم؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج الشوايه مثل المطاعم
دجاج الشوايه مثل المطاعم نقدمه لكم مثل طريقة صنعه في المطاعم وبطريقة سهلة بتتبيلة رائعة من اللبن الزبادي والخل وزيت الزيتون والليمون والزعتر والبصل والتوابل مع خضار مشكلة .
2026-07-08
طريقة عمل دجاج محمر مغربي
دجاج محمر مغربي بالفرن من أشهى الوصفات المغربية حيث يتم تتبيل الدجاج بالبهارات ثم وضعه بالفرن كي يتحمّر جيداً ثم يوضع فوقه صلصة شهية ورائعة من البصل والثوم والتوابل وطريقة تحضيره واضحة وسهلة .
2026-07-08
طريقة عمل دجاج محمر بالفرن مع البطاطس
دجاج محمر بالفرن مع البطاطس ، من الوصفات السهلة والشهية التي يحبها الجميع وتكفي جميع أفراد العائلة على الغداء ويضيف ليمون ماير بقشرته الرقيقة والتي يمكن أكلها مذاقاً رائعاً للدجاج إضافة إلى البطاطا المحمّرة الشهية إلى جانب الدجاج .
2026-07-08
طريقة عمل دجاج محمر بدون فرن مع الفاصوليا
دجاج محمر بدون فرن مع الفاصوليا ، أفخاذ دجاج محمرة بالزيت مع الأوريجانو ويقدم مع مرقة من الفاصوليا البيضاء، البصل الأخضر، البقدونس، جوزة الطيب.
2026-07-08
طريقة عمل الدجاج المحمر بالزيت
الدجاج المحمر بالزيت ، طبق ممتاز من الدجاج المحمر بالزيت وهو مرافق ممتاز لسلطة الذرة الحارة، الفليفلة، واللامي الشهية. مع المايونيز وجبنة البارمجيان.
2026-07-08
طريقة عمل صدور الدجاج على الطريقة الفرنسية بالليمون
صدور الدجاج على الطريقة الفرنسية بالليمون ، طبق دجاج فرنسيس هو طبق قديم في المطبخ الفرنسي، ويعتمد مبدأ توازن النكهات عن طريق تحميص الدجاج المسلوق بخليط الطحين والبيض المتبل بالملح والفلفل، ثم تحميصه مرة أخرى بصلصة مرق الدجاج والليمون والزبدة ليغدو الطبق بشكل متوازن الليونة والنكهات .
2026-07-08
طريقة عمل افخاذ الدجاج بالصلصة الحارة
افخاذ الدجاج بالصلصة الحارة ، أفخاذ الدجاج بدون عظم مغطسة بخليط خفيف كي يعطي قشرة مقرمشة، ثم يدهن بالفلفل الحار بالزنجبيل. قدميه كوجبة سريعة مع الأرز أو الخضار المشوية .
2026-07-08
طريقة عمل دجاج تندوري بدون فرن
دجاج تندوري من أشهر الأكلات الهندية التي يمكن تحضيرها بنفس المذاق الشهي أينما كنتم وفيما يلي طريقة تحضير الطبق بدون فرن بطريقة سهلة وبسيطة تجعل الدجاج طرياً ولذيذاً .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.