طريقة عمل الدجاج المحمر مثل المطاعم
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
2 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
الدجاج المحمر من الأكلات المفضلة عند الكثير من الناس و عادةً ما يتم شراء الدجاج مشوياً جاهزاً من المطاعم لأن معظم الناس يعتقدون أنّ تحضيره صعب ، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير الدجاج المشوي في البيت بسهولة و بنكهة ألذ من نكهة المطاعم .
المقادير
-
1
دجاج
(كبير الحجم)
-
0.5 كوب
من عصير الليمون
-
0.5 كوب
من الماء
-
1 ملعقة صغيرة
من الفلفل أسود
-
2 ملعقة طعام
من الملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
هال
(مطحون)
-
4 قرن
مسامير فل
-
0.5 ملعقة صغيرة
زنجبيل
(مطحون)
-
1 ملعقة صغيرة
من دبس الفليفلة
( الشطة )
-
0.5 كوب
زيت ذرة
-
كيس
حراري
( متوفر في أي سوبر ماركيت )
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ننظف الدجاجة جيداً و نجففها من الماء
-
2
نخلط جميع التوابل مع عصير الليمون و الماء و نترك الزيت جانباً
-
3
ننقع الدجاج بالتوابل لمدة 7 ساعات أو ليلة كامة
-
4
بعد النقع ندهن الدجاجة بالزيت و ندخلها الى الكيس الحراري و نحكم اغلاقه
-
5
نضع الكيس في صينية عميقة و نضيف القليل من الماء في الصينية
-
6
ندخله الفرن و نتركه لمدة ساعتين تقريباً حتى ينضج و يتحمر
-
7
بعد ان ياحمر نخرجه من الفرن و نفتح الكيس بحذر نخرج الدجاج و نقدمها مع صلصة الثومية على رغيف من الخبز العربي المدهون بدبس الفليفلة .
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها دجاج مقلي لذيذ في المنزل! تأكد من تجربة هذه الوصفة وأخبرنا كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. ولمزيد من النصائح والوصفات الرائعة للطبخ، تأكد من مراجعة مدونتنا.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل صدور الدجاج على الطريقة الفرنسية بالليمون
صدور الدجاج على الطريقة الفرنسية بالليمون ، طبق دجاج فرنسيس هو طبق قديم في المطبخ الفرنسي، ويعتمد مبدأ توازن النكهات عن طريق تحميص الدجاج المسلوق بخليط الطحين والبيض المتبل بالملح والفلفل، ثم تحميصه مرة أخرى بصلصة مرق الدجاج والليمون والزبدة ليغدو الطبق بشكل متوازن الليونة والنكهات .
2023-10-17
طريقة عمل دجاج محمر بالفرن مع البطاطس
دجاج محمر بالفرن مع البطاطس ، من الوصفات السهلة والشهية التي يحبها الجميع وتكفي جميع أفراد العائلة على الغداء ويضيف ليمون ماير بقشرته الرقيقة والتي يمكن أكلها مذاقاً رائعاً للدجاج إضافة إلى البطاطا المحمّرة الشهية إلى جانب الدجاج .
2023-10-17
طريقة عمل دجاج محمر بدون فرن مع الفاصوليا
دجاج محمر بدون فرن مع الفاصوليا ، أفخاذ دجاج محمرة بالزيت مع الأوريجانو ويقدم مع مرقة من الفاصوليا البيضاء، البصل الأخضر، البقدونس، جوزة الطيب.
2023-10-17
طريقة عمل افخاذ الدجاج بالصلصة الحارة
افخاذ الدجاج بالصلصة الحارة ، أفخاذ الدجاج بدون عظم مغطسة بخليط خفيف كي يعطي قشرة مقرمشة، ثم يدهن بالفلفل الحار بالزنجبيل. قدميه كوجبة سريعة مع الأرز أو الخضار المشوية .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.