طريقة عمل دجاج تندوري بدون فرن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نخلط في وعاء كلاً من الزنجبيل والثوم والفلفل الأحمر والأبيض والغارام ماسالا والصويا صوص ومعجون الطماطم والباربكيو والملح والسكر وعصير الليمون والملون ونحرك حتى تختلط جيداً .

2. 2

   نمرر السكين على الدجاجة بحيث يصبح لدينا شقوق عرضية كي تمتص التتبيلة .

3. 3

   نضع الصوص فوق الدجاجة ونغطيها من جميع الأطراف وبين الشقوق ثم نغطيها بالنايلون ونتركها جانباً أو في البراد تمتص التتبيلة حوالي ساعتين .

4. 4

   نضع في قدر كبير كلاً من السمنة والزيت ونحمّيها ثم نضع الدجاجة ونحمّرها من الطرفين لخمس دقائق على نار عالية .

5. 5

   نغطي القدر ونترك الدجاجة تنضج على نار هادئة لحوالي نصف ساعة .

6. 6

   نضع الدجاجة في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

كبسة دجاج تندوري بدجاج اليوم مع الأرز

كبسة دجاج تندوري بدجاج اليوم مع الأرز ... حضري وصفة كبسة دجاج تندروي بدجاج اليوم المتوسط الحجم وزن 1200 غم، وصفة غداء شهية وسهلة تعلمي أيضاً:  الدقوس خطوة بخطوة بالصور

2023-10-17

دجاج تكا تندوري

دجاج تكا تندوري .. المطبخ الهندي غني بوصفات الدجاج المشهورة حول العالم والمميزة بطعم بهارات المسالا، جربي تحضير دجاج تندوري هندي على سفرتك وتمتعي بوجبة الغداء مع العائلة شاهدي:  روستو دجاج تندوري بالفيديو

2023-10-17

دجاج تندوري هندي

دجاج تندوري هندي .. من وصفات المطبخ الهندي المشهورة، وصفة رائعة بمذاقها المميز وبلون الدجاج الأحمر الشهي، جربي تحضير طبخات الدجاج في مطبخك وقدميه بجانب البطاطس المقلية أو الأرز شاهدي:  روستو دجاج تندوري بالفيديو

2023-10-17

دجاج تندوري

دجاج تندوري ... من المطبخ الهندي وعلى طريقة عمل وصفات أعضاء مطبخ سيدتي قدمي الدجاج التندوري الشهي والسهل