طريقة عمل حجازية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حجازية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط السميد والدقيق والخميرة والسكر والملح تسيح السمنة وتضاف إلى خليط الدقيق

  • 2

    يضاف الماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة

  • 3

    الحشو يخلط السميد والسكر والفول السودانى والقرفة ثم يضاف الماء ويقلب خليط الحشو

  • 4

    الحشو

  • 5

    تدهن صينية بالسمنة ويفرد بها طبقة رفيعة من خليط الحجازية

  • 6

    يفرد طبقة من الحشو على طبقة السميد

  • 7

    يضاف على الوجه طبقة أخرى من خليط السميد

  • 8

    يساوى الوجه وتوضع فى الفرن حتى تمام النضج تترك

آمل أن تكون قد استمتعت بهذه المدونة. يسعدني سماع أفكارك وملاحظاتك في قسم التعليقات أدناه. وإذا وجدت هذا المنشور مفيدًا، فيرجى مشاركته مع أصدقائك ومتابعيك!