طريقة عمل كزرولة الستيك بالأناناس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كزرولة الستيك بالأناناس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 13 كيلو 1 شريحة لحم مخلي 3 سم (مقطع مكعبات)
- 440 علبة جم أناناس م
- 420 جم حساء طماطم
- 0.5 كوب دقيق متبل بالملح والفلفل
- 4 ثمرة بطاطس متوسطة مغسولة و سرائح رفيعة (مقطع)
- 1 ثمرة بصل كبيرة رفيعة (مقطع شرائح)
- 6 ملعقة كبيرة 2 صوص رسييرشاير
- فاصوليا خضراء على البخار للتقديم (ناضجة)
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية ويوضع الدقيق المتبل في كيس بلاستيكي كبير ويقلب فيه شريحة اللحم ثم ينفض الزائدة ثم توضع في طبق خزفي كبير .
-
2
يرص البصل على اللحم ويصفى الأناناس ونحتفظ بالعصير ثم يوضع طبقة فوق البصل .
-
3
يقلب عصير الأناناس مع الحساء وصلصة رسيستيرشاير و يصب في الطبق الخزفي .
-
4
وتوضع طبقة بطاطس على الطبق ثم يغطي ويُخبز لمدة 50 دقيقة ثم نزيل الغطاء ويطهى لمدة 25 دقيقة أخرى حتى تحمر البطاطس .