سلطة دجاج دايت ، مقبلات خفيفة ومقلية بسلطة الملفوف وشرائح الدجاج المغمسة بصلصة دبس الرمان، وتعتبر وصفة سلطة دجاج دايت سريعة التحضير مع عجينة مقرمشة بالطحين والماء والبيض بدون زبدة .
المقادير
- العجينة
- ⅔ ﻛﻮﺏ ماء
- 2 بيضة كبيرة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 4 ﻛﻮﺏ ﻃﺤﻴﻦ ﻋﺎﺩﻱ
- الصلصة
- 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 2 ملعقة صغيرة خل التفاح
- 2 ملعقة صغيرة دبس رمان
- 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- الملح والفلفل الأحمر الحار (حسب الذوق)
- سلطة الدجاج
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 0.75 كوب جزر (مفروم)
- 1.5 كوب دجاج مطبوخ
- 1.5 كوب ملفوف (مفروم)
- 2 ساق بصل أخضر (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة سمسم (محمص)
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
العجينة
-
2
نضع مكونات العجين في خلاط المعجنات ونحرك جيداً ونضيف الطحين إذا كان الخليط لزجاً، ونضيف الماء في حال كان سميكاً، ثم نترك العجين ليستريح 10 دقائق بعد تغليفه بقماشة مبللة
-
3
ننقل العجينة بعد ذلك لقوالب كاب كيك مدهونة ومبطنة بورق الزبدة، ثم نضغط العجين على القاع والجوانب
-
4
نخبز القوالب 12-15 دقيقة على حرارة 320 F ، ثم نخرج القوالب ونتركها لتبرد ريثما نحضر السلطة
-
5
الصلصة والسلطة
-
6
نجمع مكونات الصلصة ونحرك جيداً، ثم نجمع مقادير السلطة مع الدجاج المفروم والمطبوخ
-
7
نوزع السلطة على عجينة الكاب كيك المحمصة ونسكب عليها قليلاً من الصلصة، و تصبحت جاهزة للتقديم
هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
لا توجد تعليقات بعد.