سلطة مغربية مشكلة مغذية وصحية ومناسبة للريجيم وهي تحتوي على أنواع مختلفة من الخضار مثل الخيار والفليفلة والليمون والبطاطس المسلوقة والبصل والثوم إضافة إلى الزيتون الأسود والأخضر مع تتبيلة الخل والليمون الشهية .
المقادير
- 1 حبة خيار (مقطع شرائح)
- 2 حبة بطاطس مسلوقة (مقطع شرائح)
- 1 حبة فلفل رومي أحمر وأصفر وأخضر طولية (مقطع شرائح)
- كوب ⅔ زيتون أسود وأخضر
- ملح (حسب الذوق)
- 3 فص ثوم (مفروم)
- 3 بصل أخضر (مفروم)
- 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة خل تفاح
- 0.5 عصير ليمونة
- 1 ملعقة كبيرة نعنع طازج (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
نرتب شرائح الخيار والبطاطس المسلوقة والفلفل الملون في طبق التقديم ونضع الزيتون في المنتصف .
-
2
نرش ملح حسب الذوق مع الأخذ بالحسبان أن الزيتون يحتوي على نسبة ملوحة أيضاً .
-
3
نرش الثوم والبصل وزيت الزيتون والخل وعصير الليمون فوق السلطة .
-
4
نضع طبق السلطة في البراد لمدة ساعة على الأقل حتى تمتزج النكهات جيداً .
-
5
قبل التقديم نزين طبق السلطة بأوراق النعنع والكزبرة المفرومة .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع مشكلة سلطة مغربية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
