طريقة عمل سلطة الفاصوليا الحمراء والذرة

سلطة الفاصوليا الحمراء والذرة ، سلطة غريبة وشهية ومغذية فهي مكونة من الفاصوليا البيضاء والسوداء التي يفضلها جميع النباتيين لأنها تحتوي على بروتين كامل وغنية بالفيتامينات والمعادن والكالسيوم والحديد كما أنها سهلة التحضير .

المقادير

• 1 علبة فاصوليا سوداء
• 1 علبة فاصوليا كلاوي
• 1 علبة فاصوليا بيضاء (عيشة خانم)
• 1 فليفلة خضراء حلوة (مقطع)
• 1 فليفلة حمراء حلوة (مقطع)
• 1 علبة ذرة
• 1 بصلة (مفروم)
• 0.5 كوب زيت زيتون
• 0.5 كوب خل
• 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون (طازج)
• 2 ملعقة كبيرة سكر أبيض
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 1 فص ثوم
• 0.25 كوب كزبرة (مفروم)
• 0.5 ملعقة كبيرة كمون (مطحون)
• 0.5 ملعقة كبيرة فلفل أسود (مطحون)
• القليل من صلصة الفليفلة ال (حار)
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أحمر (حار)

خطوات التحضير

• 1

  نخلط في وعاء كبير كلاً من الفاصوليا البيضاء والسوداء والكلاوي في وعاء كبير مع الفليفلة والذرة والبصل . وفي وعاء آخر نخلط زيت الزيتون والخل وعصير الليمون والسكر والملح والثوم والكزبرة والكمون والفلفل الأسود ونضع توابل حسب الرغبة بالإضافة إلى الصلصة الحارة والفلفل الأحمر الحار .

• 2

  نسكب صلصة زيت الزيتون فوق الخضار التي قمنا بخلطها ونحرك حتى تمتزج مكونات السلطة ثم نضعها في التبريد قليلاً وبعد ذلك نضعها في أطباق التقديم .

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بسلطة الفاصوليا الحمراء والذرة. إذا جربته، أخبرني كيف سيظهر في التعليقات أدناه. وإذا كانت لديك أي أسئلة أخرى، فلا تتردد في طرحها هناك أيضًا. شكرا للقراءة!