طريقة عمل مكرونة بالكبدة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالكبدة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو مكرونة (مسلوقة)
- 0.5 كيلو كبدة بلدى (مقطع صغير)
- 2 عدد فلفل رومى (مقطع صغير)
- 4 فص ثوم (مفروم)
- 1 عدد بصل (مقطع صغير)
- 1 عدد فلفل حار (مقطع صغير)
- 1 ملعقة كبيرة فلفل اسود
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة كسبرة (جافة)
- 1 كيلو طماطم (عصير)
- 0.5 كوب زيت
لا توجد تعليقات بعد.