دجاج حامض حلو بالاناناس وصفة ممتعة و سهلة لاعداد طبق من الدجاج المشوي مع سلطة الأناناس المنعشة ، حضري هذا الطبق لعائلتك في ايام العطل للاستمتاع بطبق لذيذ و مميز .
المقادير
- رذاذ الطبخ
- 1 ملعقة صغيرة من بودرة الثوم
- 1 ملعقة صغيرة من بذور الكمون
- 0.75 ملعقة صغيرة من الملح بالتدريج
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود طازج (مطحون)
- فخذ دجاج بلا عظام أو جلد (1 و ¼ رطل تقريباً)
- 2 كوب من قطع الأناناس (1/2 ثمرة أناناس تقريباً)
- 0.5 كوب من حبات الذرة الطازجة (1 كوز ذرة تقريباً)
- 0.33 كوب فرم من الفليفلة الحمراء الحلوة (ناعم)
- 0.25 كوب شرائح رقيقة من الريحان
- 3 ملعقة كبيرة فرم من البصل الأحمر (ناعم)
- 1 ملعقة كبيرة خل التفاح
- 1 ملعقة صغيرة سكر
خطوات التحضير
-
1
قم بوضع المشواة على نار متوسطة مع القليل من رذاذ الطبخ . امزج مكونات بودرة الثوم والكمون والفلفل و ½ ملعقة صغيرة من الملح في وعاء صغير، ثمّ رش الخليط فوق الدجاج . ضع الدجاج في المشواة وقلّبه لمدة 10 دقائق على الوجهين أو حتى النضوج .
-
2
وأثناء ذلك، قم بإضافة ¼ ملعقة صغيرة من الملح والأناناس والمكونات المتبقية في وعاء متوسط الحجم و قدميه مع الدجاج . يتم التقديم بعد إضافة خليط النكهة على الدجاج .
هذا الطبق سهل ولذيذ للغاية - أتمنى أن تجربه! اسمحوا لي أن أعرف كيف يتضح إذا قمت بذلك، فأنا دائمًا أشعر بالفضول لسماع ذلك.
