الدجاج الصيني بالصويا و التوابل والفول السوداني ، شبيه بذلك الذي يقدم في المطاعم الصينية. سهل التحضير، ويمكنك التحكم بالمقادير كما تريدين لكن مع الحفاظ على النكهة الاصلية .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي ملعقة طعام من كل من خل التفاح وصوص الصويا والزيت ومزيج النشاء مع بعضهم. ضعي الدجاج في طبق زجاجي وأضيفي هذا الخليط وانقعيه فيه. غطي الطبق وضعيه في الثلاجة مدة 30 دقيقة.

  • 2

    في وعاء صغير اخلطي ملعقة طعام من كل من خل التفاح وصوص الصويا والزيت ومزيج النشاء ومعجون الفلفل الحار والخل الأبيض والسكر. اخلطيهم جيدا وأضيفي البصل الأخضر والثوم والفول السوداني والفليفلة في مقلاة صغيرة سخني الصوص حتى تفوح رائحته.

  • 3

    في هذه الأثناء انقلي الدجاج من النقيع وسخنيه في مقلاة كبيرة حتى يصبح لون الدجاج أبيض وتجف السوائل. عندما تفوح رائحة الصوص، أضيفي الدجاج واطبخيه حتى يصبح قوام الصوص غليظا.

شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع الدجاج الصيني بالصويا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!