طريقة عمل دجاج باللوز
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
35 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
دجاج باللوز ، طبق من أطباق الدجاج الغنية بالمكسرات التي تعتمد مبدأ تنشيف المرق والنكهات والتوابل على الدجاج ، كي تلتصق المكسرات المطحونة عليها، ويتم فهيا سلق اللوز وتقشيره ثم تنشيفه بالفرن وطحنه قبل إضافته للطبق .
المقادير
-
0.5
ليمونة عصير
-
0.25 كوب
من الخل
-
1 فص
ثوم
(مهروس)
-
1
بصلة حمراء
(مفروم)
-
1 كوب
من اللوز الخام
-
0.5 كوب
من مرق الدجاج
-
الملح والفلفل
(حسب الذوق)
-
0.5 ملعقة صغيرة
من القرفة
-
1 كيلو
صدور الدجاج
(مقطع)
-
4 ملعقة طعام
زيت جوز الهند
-
1 ملعقة صغيرة
من الزعتر المجفف وال
(مطحون)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نضع اللوز الخام في وعاء ماء يغلي ثم نقوم بتقشيره، ونضعه على ورق التنشيف لامتصاص الماء منه
-
2
نحمص اللوز بالفرن حتى يُصبح قاسياً دون أن يحترق، ثم ننقله لطحانة الطعام حتى يغدو مفروماً وبين النعومة والخشونة
-
3
نحمص شرائح الدجاج بالمقلاة مع زيت جوز الهند حتى تغدو ذهبية اللون
-
4
نسخن زيت جوز الهند بمقلاة منفصلة ونضع فيها البصل والثوم حتى يغدو طرياً، مع إضافة القرفة والزعتر والملح والفلفل حسب الرغبة
-
5
نضيف الدجاج للمقلاة ونحرك جيداً ثم نضيف الخل ومرق الدجاج وعصير الليمون واللوز المطحون
-
6
نستمر بتحميص المكونات حتى يجف المرق ويلتصق اللوز المطحون على الدجاج، ونقدم الطبق دافئاً
هذا كل شيء لهذا المنصب. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تبحث عن المزيد من المحتوى الرائع مثل هذا، فتأكد من مراجعة مدونة Now - Dlwaqty. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير دجاج باللوز؟
يستغرق تحضير دجاج باللوز حوالي 55 دقيقة (20 دقيقة تحضير و35 دقيقة طهي).
ما هي مكونات دجاج باللوز؟
تحتاج إلى 11 مكونات: ½ ليمونة عصير، ¼ كوب من الخل، 1 فص ثوم مهروس، 1 بصلة حمراء مفرومة، 1 كوب من اللوز الخام، ½ كوب من مرق الدجاج، الملح والفلفل حسب الرغبة، ½ ملعقة صغيرة من القرفة، 1 كيلو صدور الدجاج مقطعة، 4 ملعقة طعام زيت جوز الهند، 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف والمطحون.
لكم شخص تكفي وصفة دجاج باللوز؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل صدور الدجاج على الطريقة الفرنسية بالليمون
صدور الدجاج على الطريقة الفرنسية بالليمون ، طبق دجاج فرنسيس هو طبق قديم في المطبخ الفرنسي، ويعتمد مبدأ توازن النكهات عن طريق تحميص الدجاج المسلوق بخليط الطحين والبيض المتبل بالملح والفلفل، ثم تحميصه مرة أخرى بصلصة مرق الدجاج والليمون والزبدة ليغدو الطبق بشكل متوازن الليونة والنكهات .
2026-07-08
طريقة عمل صدور دجاج بخل البلسمك
صدور دجاج بخل البلسمك ، ومع وجود العديد من وصفات الدجاج، نقدم لكم اليوم وصفة دجاج مميزة بصلصة البلسمك التي يمكن تحضيرها في 20 دقيقة فهي مكونة من صدور الدجاج والباستا وصلصة خل البلسمك مع الطماطم والحبق وجبنة الموزاريلا الشهية .
2026-07-08
طريقة عمل الدجاج الصيني بالصويا
الدجاج الصيني بالصويا و التوابل والفول السوداني ، شبيه بذلك الذي يقدم في المطاعم الصينية. سهل التحضير، ويمكنك التحكم بالمقادير كما تريدين لكن مع الحفاظ على النكهة الاصلية .
2026-07-08
طريقة عمل الدجاج بصلصة المشروم
الدجاج بصلصة المشروم ، إذا كنتم متعبين وقد حان وقت العشاء فهذه هي الوصفة التي تبحثون عنها لأن وصفة الدجاج بصلصة الفطر شهية وسهلة للغاية وهي غنية بالنكهات التي تضيفها صلصة الفطر الشهية على الدجاج .
2026-07-08
طريقة عمل سلطة الدجاج المشوي بالصوص
سلطة الدجاج المشوي بالصوص هذه السلطة تقدم لك فكرة جديدة لتقديم مشاوي الباربكيو بطبق واحد متكامل مع التوابل والسلطة والشعيرية والصلصة والخس والرمان ، تعتبر سلطة الدجاج المشوي بالصوص مناسبة للدايت مع اختصار المكونات ذات الكربوهيدرات العالية
2026-07-08
طريقة عمل بيكاتا الدجاج بالجبن
بيكاتا الدجاج لفائف لذيذة من شرائح الدجاج مع الفليفلة، البصل، الشيدر، البندورة والنعناع، التي تقدم فوق كيك البطاطا المسلوقة والمهروسة مع بعض حبات الزيتون الأسود المفرومة، الكزبرة، النعناع والبصل الأخضر، مع البندورة وغيرها
2026-07-08
دجاج بالفرن بالبطاطس والقرنبيط
دجاج بالفرن بالبطاطس والقرنبيط طبق شهي،متكامل الفائدة، ومثالي لتحضيره خلال الأسبوع المزدحم بالأعمال، يتكون دجاج بالفرن بالبطاطس من لحم الدجاج بالفرن مع تشكيلة من الخضار الطازجة الصحية كالقرنبيط والبطاطا والكزبرة.
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كابريزي الايطالي
دجاج كابريزي وصفة من المطبخ الايطالي فالكابريزي هي حشوة مشهورة في إيطاليا تتكون من بندورة طازجة أو مجففة مع جبنة موزاريلا وريحان أو سبانخ حسب الرغبة .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.