دجاج بالفرن بالبطاطس والقرنبيط
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
دجاج بالفرن بالبطاطس والقرنبيط طبق شهي،متكامل الفائدة، ومثالي لتحضيره خلال الأسبوع المزدحم بالأعمال، يتكون دجاج بالفرن بالبطاطس من لحم الدجاج بالفرن مع تشكيلة من الخضار الطازجة الصحية كالقرنبيط والبطاطا والكزبرة.
المقادير
-
4 ملعقة كبيرة
من الزبدة، مذابة
-
29 جم
من توابل مشكلة
( فلفل احمر، اسود، كمون، ملح، ثوم بودرة، بصل بودرة)
-
350 جم
من البطاطا الطازجة، لأرباع
(مقطع)
-
3 كوب
من زهرات القرنبيط ال
(طازج)
-
2 ملعقة كبيرة
من العسل
-
1 ملعقة كبيرة
من عصير الليمون
-
46 فخذ
4 -6 من الدجاج، بدون عظام وجلد
-
1 كوب
من الجبنة المكسيكية،
(مفروم)
-
0.25 كوب
من أوراق الكزبرة ال
(طازج)
-
2
بصلة خضراء،
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
حضري الفرن على درجة حرارة 210°C، وازهمب صينية بزيت خفيف.
-
2
في وعاء كبير، اخلطي 3 ملعقة كبيرة من الزبدة مع 1 ملعقة كبيرة من التوابل، أضيفي البطاطا والقرنبيط، حركيهم ليتغطوا بالتوابل، ثم اسكبيهم في الصينية في طبقة واحدة، اخبزيهم لمدة 25 دقيقة، وأخرجيهم من الفرن.
-
3
في ذات الوعاء، اخلطي العسل، عصير الليمون، والكمية المتبقية من الزبدة والتوابل، ضعي الدجاج وحركيه ليتغطى بالمزيج، ثم أضيفيه الى البطاطا والقرنبيط، وافرشي المزيج فوق الدجاج.
-
4
أدخليه الى الفرن لمدة 15 -17 دقيقة، أو حتى يجف سائل الدجاج عندما يُقطع الجزء السميك من الأفخاذ. وتصبح البطاطا والقرنبيط طرية.
-
5
ضعي الجبنة فوق الدجاج والبطاطا والقرنبيط، اخبزيهم لدقيقة أو دقيقتين او حتى تذوب الجبنة، ثم رشي فوقهم الكزبرة والبصل الأخضر.
هذا هو! أنت الآن تعرف كيف تصنع دجاج مشوي بالفرن مع البطاطس والقرنبيط. هذا الطبق مثالي لوجبة ليلية أو للترفيه عن الضيوف. جربه وأخبرنا برأيك في التعليقات أدناه.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير دجاج بالفرن بالبطاطس والقرنبيط؟
يستغرق تحضير دجاج بالفرن بالبطاطس والقرنبيط حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات دجاج بالفرن بالبطاطس والقرنبيط؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 4 ملعقة كبيرة من الزبدة، مذابة، 29 غ من توابل مشكلة ( فلفل احمر، اسود، كمون، ملح، ثوم بودرة، بصل بودرة)، 350غ من البطاطا الطازجة، مقطعة لأرباع، 3 كوب من زهرات القرنبيط الطازجة، 2 ملعقة كبيرة من العسل، 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، 4 -6 من فخذ الدجاج، بدون عظام وجلد، 1 كوب من الجبنة المكسيكية، مفروم، ربع كوب من أوراق الكزبرة الطازجة، 2 بصلة خضراء، مفرومة.
لكم شخص تكفي وصفة دجاج بالفرن بالبطاطس والقرنبيط؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
وصفة دجاج اليوم بالبطاطس في الفرن بتتبيلة مميزة
وصفتنا هذه من ألذ وصفات الدجاج المناسبة للعائلة و العزومات و تعتبر من الاطباق المشهورة في مختلف مطابخ العالم ، لأن مكوناتها متوفرة بكثرة و مرغوبة لدى جميع الناس . حيث يمكننا تحضيرها بمكونين فقط مع بعض التوابل . و لنجاح هذه الوصفة لابد من اختيار حجم و نوع الدجاج بعناية، لذلك ينصح باختيار دجاجة كبيرة الحجم يزيد وزنها عن 1200غ بحيث تكون غنية بالعصارة و اللحم و لن تخسر الكثير من حجمها و لن تجف اثناء الشوي و ستكفي عدداً أكبر من الافراد و يجب ان تكون ممتلئة و متماسكة و لون جلدها موحد ولا يحمل كدمات . لاعداد هذه الوصفة اختاري بطاطس بنية متوسطة الحجم لأن البطاطس البنية مناسبة جداً لأطباق الفرن .
2026-07-08
طريقة عمل افخاذ الدجاج بالفرن
افخاذ الدجاج بالفرن تحتوي على دهون اكثر من باقي اجزاء الدجاج عكس صدور دجاج التي تكون ناشفة لعدم وجود الدهون فيها ، فصدور الدجاج عادة تكون مناسبة لمتبعي حمية غذائية. في طبق اليوم سنستخدم أفخاذ الدجاج لأننا نريد ان نطهوها بالدهن الموجود فيها مع البهارات
2026-07-08
طريقة عمل صينية الدجاج بالبطاطس بالفرن
صينية الدجاج بالبطاطس بالفرن انها طبق شهي و مميز غني بنكهة الثوم و زيت الزيتون ، و يعتبر من الأطباق المشهورة في بلاد الشام و خاصةً سورية يتكون من الدجاج و البطاطس و يمكن تناوله مع الزبادي .
2026-07-08
مندي الدجاج بالفرن
مندي الدجاج بالفرن .. جربي وصفة المندي لعائلتك وستصبح طبقاً رئيسياً مفضلاً على مائدتك، وصفة سهلة وسريعة وطيبة المذاق جداً، جربيها وشاركينا رأيك بالطعم تعلمي أيضاً: صوص المندي
2026-07-08
مندي الدجاج بالفرن
مندي الدجاج بالفرن .. جربي وصفة المندي لعائلتك وستصبح طبقاً رئيسياً مفضلاً على مائدتك، وصفة سهلة وسريعة وطيبة المذاق جداً، جربيها وشاركينا رأيك بالطعم تعلمي أيضاً: صوص المندي
2026-07-08
مندي الدجاج بالفرن
مندي الدجاج بالفرن .. يعتبر المندي من الأطباق التقليدية على السفرة العربية، تعلمي طريقة تحضيره السهلة ، وقدميه بجانب اللبن الزبادي مزيناً باللوز المحمص اللذيذ
2026-07-08
خلطة تحمير الدجاج
خلطة تحمير الدجاج ... تختلف الخلطات السحرية الخاصة لتقديم الدجاج المشوي المحمر، وحتى تتميزي بها عند تقديمك وجبة الغداء، تعلمي أسهل طريقة لتقديم طبخات الدجاج بالفرن الشهية المحمرة واللذيذة بأسهل الخطوات شاهدي: دجاج مشوي بالليمون والزعتر بالفيديو
2026-07-08
صينية خضار بالدجاج والجبن
صينية خضار بالدجاج والجبن .. قدمي على سفرة غداء اليوم أطيب وأسهل وصفات الصواني بالفرن، وصفات سهلة وسريعة ومميزة بطعمها الرائع والشهي شاهدي: صينية دجاج وخضار متبل بالفيديو
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.