طريقة عمل صينية مكرونة بالبشاميل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية مكرونة بالبشاميل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • ½ كيلو مكرونة قلم (¾ نضج ومتقلبة في 2 ملعقة زيت)
  • ½ كيلو لحم حمراء مفروم
  • 1 عدد بصل (كبير مبشور)
  • 2 عدد طماطم (كبيرة مبشورة)
  • ملح و فلفل (حسب الذوق)
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات لحم
  • 1 ½ كيلو حليب
  • ¾ كوب دقيق
  • ½ كوب زبدة
  • 1 كوب جبن موتزاريلا
  • ½ كوب شيدر اصفر مبشور