طريقة عمل صينية مكرونة بالبشاميل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية مكرونة بالبشاميل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- ½ كيلو مكرونة قلم (¾ نضج ومتقلبة في 2 ملعقة زيت)
- ½ كيلو لحم حمراء مفروم
- 1 عدد بصل (كبير مبشور)
- 2 عدد طماطم (كبيرة مبشورة)
- ملح و فلفل (حسب الذوق)
- 1 ملعقة صغيرة بهارات لحم
- 1 ½ كيلو حليب
- ¾ كوب دقيق
- ½ كوب زبدة
- 1 كوب جبن موتزاريلا
- ½ كوب شيدر اصفر مبشور
