صالونة الزبدة الهندية بالربيان طبق من الاكلات الهندية المشهورة التي يقدم بجانبها الرز الابيض وقد وصلت شهرة هذا النوع من الصالونة الى دول الخليج واصبحت من الاطباق المفضلة عند اهلها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط في الخلاط البندورة المقشرة

  • 2

    و الزنجبيل و معجون بندورة و الثوم و علبة لبن زبادي و مكعب ماجي و الفلفل اخضر حار .

  • 3

    يجب ان نحصل على خليط متجانس.

  • 4

    في وعاء على النار نضع الزبدة ونشوح البصل حتى يشقر.

  • 5

    نضيف بهارات البرياني و الكزبرة والملح ونقلب.

  • 6

    نضيف الروبيان ونقلب لعدة دقايق .

  • 7

    نضيف خليط البندورة حتى يتسبك وتنضج الروبيان تماما .

  • 8

    يسكب في طبق التقديم ويقدم مع الارز او الخبز.

كان هذا منشورًا ممتعًا للكتابة وآمل أن تكون قد وجدته مفيدًا كما فعلت. يسعدني سماع أفكارك حول هذا الموضوع في التعليقات أدناه.