طريقة عمل فتوش بالسماق لذيذ
وقت التحضير
3 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
فتوش بالسماق من انواع السلطات التي اشتهر بها اهل الشام ، فهي سلطة متكاملة وصحية تحتوي على انواع متعددة من الخضروات ، لكل من هذه الأنواع فوائدها الني تتميز بها وبإستطاعتك سيدتي تحضير فتوش بالسماق كل يوم في رمضان .
المقادير
-
١ جرزة بقلة
-
١ خس
-
كيلو
بندورة
-
2
بصلة متوسطة
-
5
فجل مقشر
-
0.5 كأس
زيتون اسود بدون نوى شرايح
(مقطع)
-
4
خيار
-
جرزة نعناع
-
2 رغيف
خبز متوسطة الحجم
(مقطع مربعات)
-
0.25 كأس
عصير ليمون
-
0.25 كأس
زيت زيتون
-
5 فص
ثوم
(مهروس)
-
ملح
(حسب الذوق)
-
ملعقة صغيرة
سماق
-
ملعقة صغيرة
نعناع يابس
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يوضع الخبز المقطع في وعاء ويضاف اليه زيت الزيتون ويقلب ويوضع في المايكرويف حتى يتحمر مع التقليب من وقت لاخر حتى نضمن حصول جميع قطع الخبز على نفس درجة التحمير( بإمكان سيدة المنزل ان تعوض عن تلك الخطوة بأن تقوم بقلي الخبز ).
-
2
نحضر الخس ويفرم فرم متوسط ويغسل ثم يصفى.
-
3
يقشر الفجل ويفرم فرم ناعم.
-
4
تفرم البندورة فوم متوسط.
-
5
تفرم البقلة وتغسل وتصفى.
-
6
يفرم البصل فرم ناعم.
-
7
يفرم النعناع ويغسل ويصفى.
-
8
يقشر الخيار ويفرم فرم ناعم.
-
9
توضع جميع الخضراوات السابقة مع الزيتون في وعاء كبير وتقلب.
-
10
في وعاء اخر يخلط زيت الزيتون مع عصير الليمون والثوم ويضاف النعناع اليابس والسماق ويقلب.
-
11
يضاف الصوص بعد تتبيله بالملح الى وعاء الفتوش ويقلب جيدا.
-
12
يضاف الخبز المقرمش الى الفتوش قبل تقديمه فورا وذلك لان تم خلطه مسبقا سيصبح الخبز طريا وذلك غير مرغوب به.
وبهذه الطريقة تصنع فتوش لذيذ مع السماق! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ولا تتردد في مشاركتها مع أصدقائك وعائلتك. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فيرجى تركها في التعليقات أدناه. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فتوش بالسماق لذيذ؟
يستغرق تحضير فتوش بالسماق لذيذ حوالي 10 دقيقة.
ما هي مكونات فتوش بالسماق لذيذ؟
تحتاج إلى 15 مكونات: ١ جرزة بقلة، ١ خس، كيلو بندورة، ٢ بصلة متوسطة، ٥ فجل مقشر، ١/٢ كاس زيتون اسود بدون نوى مقطع شرايح، ٤ خيار، جرزة نعناع، ٢ رغيف خبز مقطع مربعات متوسطة الحجم، ١/٤ كاس عصير ليمون، ١/٤ كاس زيت زيتون، ٥ فصوص ثوم مهروسة، ملح حسب الرغبة، ملعقة صغيرة سماق، ملعقة صغيرة نعناع يابس.
لكم شخص تكفي وصفة فتوش بالسماق لذيذ؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل الفتوش السوري بدبس الرمان
الفتوش من الأطباق التي يمكن تحضيرها إلى جانب أي طبق رئيسي على الغداء أو كوجبة رئيسية خفيفة على العشاء فهو مشبع ولذيذ للغاية ويحتوي على الخبز المقلي والخس والخيار والبندورة والبقلة وغير ذلك من الخضار مع تتبيلة من الخل وزيت الزيتون والتوابل حسب الذوق و هو من أشهر اطباق السلطة الشرق أوسطية و تشتهر به بلاد الشام و تركيا .
2026-07-08
طريقة عمل سلطة الفتوش اللبنانية
سلطة الفتوش اللبنانية تعتبر من أشهر السلطات في بلاد الشام وهي مؤلفة من الخس وغير ذلك من الخضار إلى جانب تتبيلة رائعة من دبس الرمان وعصير الليمون والثوم مع الخبز المقلي أو المحمّص، ونقدم لكم في هذه الوصفة أسرع طريقة لتحضير أشهى فتوش .
2026-07-08
طريقه عمل الفتوش بالخبز المقلي
يعتبر الفتوش من أهم المقبلات الشرقية المعروفة في بلاد الشام خاصة وباقي الدول العربية عامة، وهو مكون من الخس والبندورة والخيار والبقلة والنعناع أي مجموعة من الخضار الغنية بالألياف والفيتامينات فهو مناسب جداً للريجيم ووجبات العشاء الخفيفة .
2026-07-08
فتوش تركي للرجيم
نقدم لك من مطبخ "الجميلة" وصفة الفتوش على الطريقة التركية بالباذنجان، وصفية شهية غنية بالفيتامينات ومشبعة.
2026-07-08
فتوش بدبس الرمان
حضري فتوش بدبس الرمان من المقبلات الشامية التي تحتوي علي عناصر غذائية عديدة. سلطة الفتوش للرجيم
2026-07-08
سلطة الفتوش للرجيم
جربي وصفة الفتوش للرجيم وصفة سهلة رائعة وسهلة التحضير، زيّني الوجه بالخبز المحمّص قبل التقديم.
2026-07-08
طريقة عمل الفتوش الرمضاني
الفتوش الرمضاني طبق سوري بامتياز يجمع الخيار والبندورة والخس والبقدونس والبقلة والنعنع و خضروات اخرى ويضاف اليها الخبز المحمص او المقلي ليتحول الى طبق منعش ويرتبط هذا الطبق في سوريا بشهر رمضان المبارك
2026-07-08
الفتوش السوري بدبس الرمان
حضري الفتوش بدبس الرمان من المقبلات الشامية التي تحتوي علي عناصر غذائية عديدة. سلطة الفتوش للرجيم
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.