طريقة عمل فتوش بالسماق لذيذ

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع الخبز المقطع في وعاء ويضاف اليه زيت الزيتون ويقلب ويوضع في المايكرويف حتى يتحمر مع التقليب من وقت لاخر حتى نضمن حصول جميع قطع الخبز على نفس درجة التحمير( بإمكان سيدة المنزل ان تعوض عن تلك الخطوة بأن تقوم بقلي الخبز ).

2. 2

   نحضر الخس ويفرم فرم متوسط ويغسل ثم يصفى.

3. 3

   يقشر الفجل ويفرم فرم ناعم.

4. 4

   تفرم البندورة فوم متوسط.

5. 5

   تفرم البقلة وتغسل وتصفى.

6. 6

   يفرم البصل فرم ناعم.

7. 7

   يفرم النعناع ويغسل ويصفى.

8. 8

   يقشر الخيار ويفرم فرم ناعم.

9. 9

   توضع جميع الخضراوات السابقة مع الزيتون في وعاء كبير وتقلب.

10. 10

    في وعاء اخر يخلط زيت الزيتون مع عصير الليمون والثوم ويضاف النعناع اليابس والسماق ويقلب.

11. 11

    يضاف الصوص بعد تتبيله بالملح الى وعاء الفتوش ويقلب جيدا.

12. 12

    يضاف الخبز المقرمش الى الفتوش قبل تقديمه فورا وذلك لان تم خلطه مسبقا سيصبح الخبز طريا وذلك غير مرغوب به.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل الفتوش السوري بدبس الرمان

الفتوش من الأطباق التي يمكن تحضيرها إلى جانب أي طبق رئيسي على الغداء أو كوجبة رئيسية خفيفة على العشاء فهو مشبع ولذيذ للغاية ويحتوي على الخبز المقلي والخس والخيار والبندورة والبقلة وغير ذلك من الخضار مع تتبيلة من الخل وزيت الزيتون والتوابل حسب الذوق و هو من أشهر اطباق السلطة الشرق أوسطية و تشتهر به بلاد الشام و تركيا .

2023-10-17

طريقه عمل الفتوش بالخبز المقلي

يعتبر الفتوش من أهم المقبلات الشرقية المعروفة في بلاد الشام خاصة وباقي الدول العربية عامة، وهو مكون من الخس والبندورة والخيار والبقلة والنعناع أي مجموعة من الخضار الغنية بالألياف والفيتامينات فهو مناسب جداً للريجيم ووجبات العشاء الخفيفة .

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الفتوش اللبنانية

سلطة الفتوش اللبنانية تعتبر من أشهر السلطات في بلاد الشام وهي مؤلفة من الخس وغير ذلك من الخضار إلى جانب تتبيلة رائعة من دبس الرمان وعصير الليمون والثوم مع الخبز المقلي أو المحمّص، ونقدم لكم في هذه الوصفة أسرع طريقة لتحضير أشهى فتوش .

2023-10-17

فتوش تركي للرجيم

نقدم لك من مطبخ "الجميلة" وصفة الفتوش على الطريقة التركية بالباذنجان، وصفية شهية غنية بالفيتامينات ومشبعة.