طريقة عمل خبز الموز بالشوكولاته بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز الموز بالشوكولاته سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.25 كوب 1 من الطحين
- 0.25 كوب كاكاو خام
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 كوب زبدة فى درجة حرارة الغرفة
- 1 كوب سكر
- 2 حبة بيض
1 كوب موز مهروس
- 0.5 كوب ساور كريم
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 0.5 كوب رقائق الشوكولاته
خطوات التحضير
-
1
ضعى فى وعاء متوسط الحجم كلا من المكونات الجافة ( الطحين – الكاكاو – البيكنج صودا – الملح ) وقلبى بشكل جيد جداً باستخدام مضرب السلك اليدوى بحيث لا يكون هناك أى كتل من الكاكاو واتركيه جانباً .
-
5
فى وعاء آخر كبير الحجم اخفقي باستخدام مضرب السلك الكهربائى أو ثبتى مرفق المجداف فى محضر الطعام واخفقي الزبدة مع السكر حتى يندمجوا حوالى 2 : 3 دقائق ثم أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق بعد كل إضافة .
-
9
أضيفى خليط المكونات الجافة وقلبي بلطف حتى تندمج المكونات فقط .
-
13
أضيفي الساور كريم والفانيليا والموز المهروس وقلبي على سرعة منخفضة حتى تندمج المكونات فقط .
-
17
أضيفي رقائق الشوكولاته وقلبي باستخدام ملعقة سيلكون كبيرة الحجم .
-
21
اسكبى خليط الخبز فى صينية مستطيلة مدهونة بالزيت من القاعدة والجوانب وساوى السطح جيداً .
-
25
ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة ساعة و10 دقائق أو حتى تضعى عود الأسنان فى منتصفها ويخرج نظيف ، إتركى الخبز ليبرد داخل الصينية لمدة 10 دقائق ثم إرفعيه منها واتركيه ليبرد تماماً.
-
29
بعد أن يبرد الخبز قومى بتقطعه إلى شرائح وتقديمه .
-
33
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 12 شخص وتحتوى على 273 كالورى لكلا منهما .