خبز الموز بالشوكولاته

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى فى وعاء متوسط الحجم كلا من المكونات الجافة ( الطحين – الكاكاو – البيكنج صودا – الملح ) وقلبى بشكل جيد جداً باستخدام مضرب السلك اليدوى بحيث لا يكون هناك أى كتل من الكاكاو واتركيه جانباً .

2. 5

   فى وعاء آخر كبير الحجم اخفقي باستخدام مضرب السلك الكهربائى أو ثبتى مرفق المجداف فى محضر الطعام واخفقي الزبدة مع السكر حتى يندمجوا حوالى 2 : 3 دقائق ثم أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق بعد كل إضافة .

3. 9

   أضيفى خليط المكونات الجافة وقلبي بلطف حتى تندمج المكونات فقط .

4. 13

   أضيفي الساور كريم والفانيليا والموز المهروس وقلبي على سرعة منخفضة حتى تندمج المكونات فقط .

5. 17

   أضيفي رقائق الشوكولاته وقلبي باستخدام ملعقة سيلكون كبيرة الحجم .

6. 21

   اسكبى خليط الخبز فى صينية مستطيلة مدهونة بالزيت من القاعدة والجوانب وساوى السطح جيداً .

7. 25

   ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة ساعة و10 دقائق أو حتى تضعى عود الأسنان فى منتصفها ويخرج نظيف ، إتركى الخبز ليبرد داخل الصينية لمدة 10 دقائق ثم إرفعيه منها واتركيه ليبرد تماماً.

8. 29

   بعد أن يبرد الخبز قومى بتقطعه إلى شرائح وتقديمه .

9. 33

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 12 شخص وتحتوى على 273 كالورى لكلا منهما .