طريقة عمل مافن بالشوكولاته دايت

استمتعي بمذاق الشوكولاته اللذيذة في المافن الهش دون أي زيادة بوزنك، تحتوي القطعة علي 155 سعرة حرارية.  

المقادير

• 4040 جم - 40 من الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على 40% من الكاكاو
• - بيضتان
• 30 جم - من الزبدة منزوعة الدسم
• 40 مل - من الحليب منزوع الدسم
• 4015 مل - 40 من الكريمة الحامضة السائلة 15% من الدهون
• 40 مل - من الماء
• 20 جم - من السكر الأبيض أو سكر نبات
• 4 جم - من البيكنج باودر
• 100 جم - من الدقيق

خطوات التحضير

• 1

  افصلي صفار البيض عن البياض

• 2

  قطعي الشوكولاتة إلى قطع بحجم صغير

• 3

  أذيبي الزبدة على نار هادئة واتركيها جانبا

• 4

  اخفقي صفار البيض مع السكر ثم أضيفي الزبدة المذابة ا

• 5

  خلطي الدقيق والبيكنيج باودر أضيفي إلى مزيج صفار البيض، شيئا فشيئا، الدقيق والحليب والماء بالتناوب

• 6

  أضيفي رقائق الشوكولاتة ثم أضيفي الكريمة الحامضة السائلة

• 7

  اخفقي بياض البيض جيدا وأضيفيه على ثلاث مرات إلى المزيج

• 8

  سخني الفرن على 175 درجة مئوية املئي 6 أكواب من الكعك بالمزيج عند مستوى ثلاثة أرباع واخبزي لمدة 20 إلى 25 دقيقة

وهناك لديك! فطيرة شوكولاتة لذيذة ومغذية ومثالية لنظامك الغذائي. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأحب أن أسمع أفكارك في التعليقات أدناه.