طريقة عمل صوص تغميس للدجاج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نجمع الجزر والبصل وزيت الزيتون بالمقلاة على نار متوسطة 30 دقيقة .

2. 2

   نرش الملح والفلفل ونضيف المرق ليطهى حتى يصبح الجرز طرياً .

3. 3

   ننقل المكونات للخلاط كي تغدو هريساً، ثم نطهو الهريس ليغدو سميك القوام .

4. 4

   نطفئ النار، ونجمع الخليط مع الكريمة والقشطة وقشر الليمون وعصيره، ثم نقدمها .