طريقة عمل صيادية سمك

طريقة عمل صيادية سمك بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صيادية سمك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 كيلو سمك فيليه (قشر بياض او بلطى)
• 1.5 كوب ارز بسمتى
• 3 عدد بصل (كبير مقطع صغير)
• 1 ملعقة كبيرة سمن بلدى
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتى
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• 0.5 ملعقة صغيرة كارى
• 2 عود قرفة
• 0.25 كوب عصير ليمون
• 0.25 كوب خل
• 2 ملعقة صغيرة كارى
• 0.5 ملعقة صغيرة كركم
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 1 عدد فلفل احمر (حار)
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 1 ملعقة صغيرة كسبرة جافة
• 0.5 ملعقة كبيرة ثوم
• 0.5 كوب دقيق
• 1 ملعقة كبيرة نشا
• 0.5 ملعقة صغيرة كارى
• 0.5 ملعقة صغيرة كمون
• 0.5 ملعقة صغيرة كسبرة
• 0.25 ملعقة صغيرة كركم
• 0.25 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• رشة ملح
• 0.5 كوب حمص (مسلوق)
• 1 ملعقة كبيرة طحينة
• 2 ملعقة كبيرة زبادى
• 0.5 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
• 0.5 ملعقة كبيرة خل
• رشة ملح
• رشة كمون
• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون