طريقة عمل بطاطس مقرمشة بدقيق الأرز

طريقة عمل بطاطس مقرمشة بدقيق الأرز بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بطاطس مقرمشة بدقيق الأرز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 600 جرام بطاطس
• 0.5 كوب دقيق ارز
• 2 ملعقة كبيرة نشا
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 100 جرام جبن شيدر (مبشور)
• 1 ملعقة كبيرة بصل بودر
• 1 ملعقة كبيرة ثوم بودر
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 1 ملعقة صغيرة زعتر
• 1 ملعقة صغيرة بردقوش
• زيت (للقلي)
• 200 جرام زبادي
• 2 ملعقة كبيرة مسطردة
• 4 ملعقة كبيرة كاتشب
• 4 ملعقة كبيرة مايونيز