طريقة عمل تارت الكرز بحشوة الشوكولاتة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الدقيق و الكاكاو و السكر و الملح .

2. 2

   أضيفي الزبدة و إخلطى جيداً على سرعة متوسطة حتى تتجانس المكوّنات وتحصلي على ما يشبه الفتات.

3. 3

   باشري بإضافة صفار البيض وخلاصة الفانيليا والماء و إخلطى حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

4. 4

   غلّفي العجينة بورق بلاستيكي ثمّ إدخليها إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.

5. 5

   حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية و غلّفي قالب تارت بورق زبدة .

6. 6

   إخرجى العجينة من الثلاجة و مدّيها داخل قالب التارت ثمّ إحدثي بعض الثقوب في قعرها بواسطة شوكة.

7. 7

   غلّفي وجه الصينية بورق زبدة وضعي عليها بعض حبوب الفاصولياء ثمّ إدخليها إلى الفرن لمدة 25 دقيقة تقريباً حتى تنضج.

8. 8

   لتحضير حشوة الشوكولاتة ضعي الشوكولاتة و الزبدة و القشدة في مقلاة صغيرة على نار منخفضة مع التحريك المستمر بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس المكوّنات وتذوب الشوكولاتة.

9. 9

   ?إرفعي القدر عن النار و إتركى مزيج الشوكولاتة جانباً ليبرد لمدة 5 دقائق .

10. 10

    إدخلى مزيج الشوكولاتة إلى الثلاجة ليبرد لمدة ساعة تقريباً.

11. 11

    إخرجى مزيج الشوكولاتة من الثلاجة وضعيه في وعاء الخلاط الكهربائي ثمّ إخلطى جيداً حتى يصبح المزيج مثل الكريمة .

12. 12

    إخرجى التارت من الفرن وضعيها في طبق التقديم ثمّ إدهني الوجه بمزيج الشوكولاتة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرواسون بعجينة العشر دقائق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كوكيز العسل

طريقة عمل كوكيز العسل بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز العسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل الدنش بالعسل

طريقة عمل الدنش بالعسل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدنش بالعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .