طريقة عمل فلفل الوان محشي فريك

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع قليل من الزيت في الطاسة على النار ثم يضاف البصل المفروم والثوم المفروم حتى يحمر

2. 2

   يضاف الفريك ويقلب جيدا مع ملح وفلفل و بقدونس ويضاف اليه الطماطم والفاصوليا السوداء و فلفل حار

3. 3

   يسلق الفلفل الالوان في ماء ساخن ثم يحشى بالحشو المعد سابقا وتوضع الجبنة المبشورة على الوجه

4. 4

   ترص حبات الفلفل المحشية في طاجن وتدخل فرن ساخن لتنضج و تقدم ساخنة