شوربة اللحم بالخضروات

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ? في قدر للضغط على نار عالية، يقلى البصل في ملعقة كبيرة من الزيت النباتي الى أن يصبح ذهبي اللون، تضاف اللحمة ويحرك لمدة 2 دقيقة. تضاف عيدان القرفة، البهار، الملح و 2 ليتر من الماء.

2. 2

   ?تضغط القدر وتوضع على نار عالية وعندما يبدأ البخار بالتسرب تترك القدر لمدة 15 دقيقة ثم ترفع عن النار ويترك البخار يتسرب بالكامل قبل فتحه.

3. 3

   أضيفي الفاصوليا، الكوسا، الجزر، البطاطا على القدر ثم يضغط ويوضع على نار عالية مرة ثانية وعندما يبدأ البخار بالتسرب تترك القدر لمدة 10 دقيقة ثم ترفع عن النار ويترك البخار يتسرب بالكامل قبل فتحه.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

شوربة الخضار المصرية

شوربة الخضار المصرية .. حضري أطيب الشوربات الصحية والشهية، جربي شوربة الخضار على طريقة المطبخ المصري، وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً:  شوربة الخضار المطحونة

2023-10-17

شوربة الكينوا بالخضار من المطبخ المكسيكي

شوربة الكينوا بالخضار من المطبخ المكسيكي ... من أطيب الشوربات المحضرة بالخضار، كما أنها مفيدة ومغذية، جربيها على طريقة المطبخ المكسيكي وقدميها ساخنة على السفرة تعلمي أيضاً:  سلطة الكينوا بالتمر والبرتقال خطوة بخطوة بالصور

2023-10-17

شوربة كريمة الخضار

شوربة كريمة الخضار ... تمتعي مع أفراد أسرتك بطعم شوربة مشبعة، وشهية، ومميزة بطعمها الكريمي الغني والرائع، حضريها اليوم وقدمي معها الأطباق الرئيسية المفضلة لهم تعلمي أيضاً:  شوربة الخضار الإيطالية

2023-10-17

شوربة الرافيولي والخضروات

شوربة الرافيولي والخضروات ... من أشهر وصفات المقبلات الإيطالية، والرافيولي هي عجينة محشوة بالخضار أو اللحوم أو بالجبن، جربيها في مطبخك اليوم وتمتعي بطعمها مع أفراد العائلة تعلمي أيضاً:  راڤيولي بصوص الكريمة