بطاطا مشوية بالخردل والزعتر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اسلقى البطاطا فى الماء مع إضافة ملعقة كبيرة من الملح على نار عالية حتى يغلى الماء ثم اتركيها على نار منخفضة لمدة 12 دقيقة أو حتى تنضج ثم صفيها من الماء واغسليها بالماء البارد وقطعيهم إلى أنصاف .

2. 5

   اخفقي فى وعاء كبير كلا من ( المايونيز – الخردل – ملعقة صغيرة ملح – الفلفل الأسود – الثوم – الزعتر ) .

3. 9

   أضيفي البطاطا المسلوقة إلى خليط المايونيز والخردل وقلبي بشكل جيد جداً بحيث تتغلف البطاطا بالكامل بالخليط ( مع مرعاة عدم هرس البطاطا ) .

4. 13

   سخنى الشواية على نار متوسطة وعندما تكون ساخنة ادهنيها بالزيت وضعى البطاطا وهى مغطاة لمدة 3 دقائق على كل جانب أو أكثر أو حتى تظهر عليها علامات الشواء وتصبح ذهبية اللون .

5. 17

   باستخدام ملقط انقلى البطاطا المشوية إلى طبق التقديم وزينيها بالبقدونس فى حال إستخدامه وقدميها على الفور .

6. 21

   ملاحظة لذيذة : بامكانكِ سلق البطاطا قبل يوم من تحضير الوصفة ، هذه الوصفة تكفى 6 أشخاص وتحتوى على 134 كالورى لكلا منهما .

أسئلة شائعة عن الوصفة