طاجن الزيتون
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
5 أفراد
تعتبر وصفات الطاجن من الأطباق ذات المذاق اللذيذ، وهي مناسبة وتصلح للمناسبات والاجتماعات العائلية المميزة، تتبعي الخطوات وحضري الدجاج بطريقة مختلفة وطيبة بطبق طاجن الزيتون
المقادير
-
1 كيلو
زيتون أخضر
(منزوع النوى)
-
1 كيلو
الجزر
(مقطع)
-
0.5 كيلو
الدجاج
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
2 كوب
البصل
(مقطع إلى جوانح)
-
كوب
الماء
-
0.5 ملعقة كبيرة
صلصة طماطم
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
0.5 ملعقة صغيرة
الفلفل الأبيض
-
ربع ملعقة صغيرة
الزعفران
-
ربع ملعقة صغيرة
بابريكا
-
ربع ملعقة صغيرة
بهارات
-
4 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون
(البكر)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اغمري الزيتون بالماء في قدر، واتركيه على نار متوسطة حتى يغلي.
-
2
بعد الغليان، يصفى الزيتون جيداً حتى التأكد من جميع السوائل، ويترك جانباً.
-
3
قطعي الدجاج، واغسليه جيداً بالماء، والملح، وعصير الليمون، وضعي الدجاج في قدر على النار مع زيت الزيتون البكر.
-
4
أضيفي شرائح البصل، والجزر، والماء، واتركي المكونات على نار هادئة لمدة 30 دقيقة، أو حتى التأكد من نضوج الدجاج.
-
5
أضيفي الزيتون المصفة للدجاج، واتركي المكونات لمدة 15 دقيقة.
-
6
بهرّي بالملح، والفلفل، والبهارات المفضلة لديك، وقلبي المكونات.
-
7
أضيفي صلصة الطماطم، وحركي جيداً حتى تتوزع المكونات.
-
8
اسكبي الطاجن بطبق التقديم وقدميه ساخناً.
هذا هو واحد من طاجن الزيتون المفضلة لدي! أحب مدى بساطة صنعها ومذاقها اللذيذ. أتمنى أن تستمتع به بقدر ما أستمتع به.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير طاجن الزيتون؟
يستغرق تحضير طاجن الزيتون حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات طاجن الزيتون؟
تحتاج إلى 13 مكونات: زيتون أخضر، الجزر، الدجاج، ملح، البصل، الماء، صلصة طماطم، فلفل أسود، الفلفل الأبيض، الزعفران، بابريكا، بهارات، زيت الزيتون.
لكم شخص تكفي وصفة طاجن الزيتون؟
تكفي الوصفة 5 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
صينية رز بالدجاج
صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي: أرز بالدجاج والخضار بالفيديو
2023-10-17
مقلوبة الدجاج والخضراوات.. سهلة ومغذية
نقدم لكم وصفة مقلوبة الدجاج والخضراوات وهي من وصفات أعضاء مطبخ سيدتي، حضرتها رولا من الإمارات العربية المتحدة، وصفة مميزة وشهية وبطريقة مبتكرة وسهلة التحضير أيضاً
2023-10-17
سلطة المعكرونة بالمايونيز
سلطة المعكرونة بالمايونيز .. وصفة اليوم من السلطات من الوصفات الكلاسيكية على السفرة والمنتشرة والمحبب تواجدها على السفرة العربية، طعمها لذيذ جداً وسريعة التحضير، جربي سلطات المكرونة المنوعة ... وبالصحة والعافية شاهدي: سلطة المكرونة بالخضار والدجاج بالفيديو
2023-10-17
كبسة الدجاج في حلة ضغط
كبسة الدجاج في حلة ضغط .. استخدام طنجرة الضغط لإعداد وصفات الأكل له ميزة مهمة جداً وهي سرعة تحضيرها، كما أن للمأكولات مذاقاً مختلفاً وشهياً حين استخدامها، حضري وصفات الكبسة الشهية بأسهل الخطوات شاهدي: كبسة الدجاج السهلة والسريعة بالفيديو
2023-10-17
كبسة دجاج تندوري بدجاج اليوم مع الأرز
كبسة دجاج تندوري بدجاج اليوم مع الأرز ... حضري وصفة كبسة دجاج تندروي بدجاج اليوم المتوسط الحجم وزن 1200 غم، وصفة غداء شهية وسهلة تعلمي أيضاً: الدقوس خطوة بخطوة بالصور
2023-10-17
مندي الدجاج بالفرن
مندي الدجاج بالفرن .. جربي وصفة المندي لعائلتك وستصبح طبقاً رئيسياً مفضلاً على مائدتك، وصفة سهلة وسريعة وطيبة المذاق جداً، جربيها وشاركينا رأيك بالطعم تعلمي أيضاً: صوص المندي
2023-10-17
مندي الدجاج بالفرن
مندي الدجاج بالفرن .. جربي وصفة المندي لعائلتك وستصبح طبقاً رئيسياً مفضلاً على مائدتك، وصفة سهلة وسريعة وطيبة المذاق جداً، جربيها وشاركينا رأيك بالطعم تعلمي أيضاً: صوص المندي
2023-10-17
مندي الدجاج بالفرن
مندي الدجاج بالفرن .. يعتبر المندي من الأطباق التقليدية على السفرة العربية، تعلمي طريقة تحضيره السهلة ، وقدميه بجانب اللبن الزبادي مزيناً باللوز المحمص اللذيذ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.