طريقة عمل طاجن مكرونة باللحمة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تسلق المكرونة في ماء وملح وقليل من الزيت ثم يفرم الثوم والبصل ثم توضع في طاسة بها زيت مع مكعب مرقة

2. 2

   يضاف اللحم المفروم والبهارات وجوزة الطيب وتقلب حتى تحمر

3. 3

   يضاف فلفل حار مقطع و صلصة الطماطم ثم تفتح قشرة الطماطم وتوضع 10 دقائق في ماء مغلي

4. 4

   تخرج من الماء و وتوضع في ماء بارد وتقشر ثم تقطع بالسكينة وتوضع في الطاسة

5. 5

   تترك حتى تتسبك قليلا ثم يضاف ملح وفلفل و رشة زعتر طازج ثم تضاف المكرونة المسلوقة ويقلب الخليط جيدا

6. 6

   ترص على الوجه شرائح طماطم و قطع فلفل حار و رشة زيت ثم يدخل فرن ساخن حتى ينضج ويقدم

وصفات ذات صلة

2023-10-17

يخنة البامية باللحم

يخنة البامية باللحم من الأطباق الأساسية الشهية التي تنال إستحسان الجميع، وقدميها مع الأرز المفلفل الساخن.

2023-10-17

طاجن قطع السمك والخضار

اخترنا لكِ من حساب @AlWASFA علي انستقرام طريقة سهلة لتحضير طاجن السمك بالخضار، جربيها وقدميها مع طبق من أرز الصيادية اللذيذة.

2023-10-17

طاجن اللحم بالفول السوداني

تعلمي طريقة تحضير طاجن اللحم بالفول السوداني وأخبرينا هل أعجبكِ مذاقه؟

2023-10-17

طاجن لسان العصفور بالسي فود

 قدمىِ لسان العصفور بالبحريات مزين بالجبنة البارميزان والبقدونس والكزبرة، وسوف تنال إستحسان الجميع.