مخبوزات بالسمسم و حبة البركة
المقادير
- 3 كوب دقيق
- 0.5 كوب زبدة
- 0.25 كوب لبن
- ماء
- ملعقة صغيرة خميرة فورية
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- رشّة ملح
- رشّة سكر
- 0.5 كوب سمسم (محمص)
- ملعقة كبيرة حبة البركة
خطوات التحضير
-
1
يخلط الدقيق والملح والسكر والخميرة والبيكنج بودر
-
2
تضاف الزبدة السايحة واللبن والماء وحبة البركة والسمسم
-
3
يقلب الخليط حتى الحصول على عجينة وتترك العجينة لتتخمر
-
4
تفرد بالنشابة وتقطع مثلثات وترص فى صينية وتترك لترتاح قليلاً وتوضع فى الفرن حتى تمام النضج ثم تقدم
لا توجد تعليقات بعد.