أصابع الموزاريلا المقلية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومي بتشكيل الجبنة على هيئة أصابع.

2. 2

   قومي بخفق البيضة في إناء عميق. ضيفي الملح والفلفل الأسود إلى البقسماط وقومي بتقليبهم ليتم توزيع المكونات بشكل جيد.

3. 3

   قومي بغمس أصابع الجبنة في البيض ثم قومي بوضع الجبنة في البقسماط لتغطي الجبنة، ثم كرري هذه العملية مرة أخرى.

4. 4

   ضعي الجبنة في الزيت الساخن ليتم تحميرها وقومي برفعها على أوراق المطبخ بمجرد تغيير لونها وقبل أن تذوب الجبنة.