كيكة الفراولة .. لا حلى أطيب من الحلويات المصنوعة في البيت، قدمي على سفرتك بجميع المناسبات كيكة الفراولة الطيبة والمحببة للجميع، زيني الكيكة بالكريمة المميزة لطعم أطيب وأغنى شاهدي: طريقة سهلة وبسيطة لعمل كيك الفراولة
المقادير
- 4 كوب الفراولة (مقطعة إلى شرائح)
- 2 كوب دقيق
- 2 كوب كريمة (ثقيلة ومخفوقة)
- 1 حبة البيض
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 3 ملعقة كبيرة سكر
- 0.33 كوب دهن
- 175 مل لبن
- رشّة ملح
خطوات التحضير
-
1
نخلطُ الفراولة مع نصف كوب من السكر، ونتركها جانباً.
-
2
نسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية، وندهن قالب كيك بالزبدة ورشة دقيق.
-
3
نخلط الدقيق مع السكر، والملح، والبيكنج صودا، والبيكنج باودر في طبق.
-
4
نضيف الدهن، ونضرب المكوِّنات، ليصبحَ قوامها مثل قوام الفتات الخشن.
-
5
نضيف البيضة المخفوقة واللبن ونضرب المكونات مجدداً للحصول على عجينة متجانسة.
-
6
نفردُ خليط الكيك في الصينية ونخبزه 20 دقيقةً أو حتى يصبح لونه ذهبياً وينضج الكيك.
-
7
نتركُ الكيك فوق رف شبكي حتى يبرد.
-
8
نقطعُ الكيك إلى نصفين ونضع نصف كمية الفراولة والكريمة المخفوق على الطبقة الأولى من الكيك.
-
9
ونضعُ الطبقة الثانية من الكيك، وتزيين الوجه بالفراولة والكريمة المتبقية.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها كعكة الفراولة اللذيذة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تجربها بنفسك. اسمحوا لي أن أعرف كيف اتضح أو إذا كان لديك أي أسئلة في التعليقات أدناه.