طريقة عمل طاجن مكرونة بالبشاميل

طاجن مكرونة بالبشاميل

المقادير

• 1 كيس مكرونة قلم
• 2 كوب لبن
• 2 كوب مرقة
• 2 ملعقة كبيرة دقيق
• 1 ملعقة كبيرة سمنة
• نصف كوب قشطة بلدي
• ملح
• فلفل أسود
• جبنة رومي
• جبنة موتزاريلا

خطوات التحضير

توضع المكرونة في طاجن او بايركس يضاف على المكرونة الجبنة الرومي المبشورة وقطع القشطة البشاميل تضاف الجبنة الموتزاريلا على الوجه البشاميل يضاف اللبن والمرقة ويقلب كل الخليط حتى الغليان ويغلظ القوام يمكن إضافة الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة يضاف خليط البشاميل على خليط المكرونة حتى تتغطى يمكن إضافة المزيد من اللبن حتى تتغطى المكرونة بخليط اللبن والبشاميل ويقلب كل الخليط توضع في الفرن حتى تمام النضج .