كريب الشمندر بحشوة الدجاج من المقبلات الشهية وتغيير عن المألوف فهي عبارة عن كريب بالشوندر محشو بالدجاج والمايونيز شكله ومذاقه رائعين ولونه شهي .

المقادير

للحشوة:

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء نضع كلاً من الحليب والبيض ونخفقهم حتى يمتزجوا جيداً .

  • 2

    ثم نضيف الزبدة والطحين وملح وفلفل ونخلطهم وأخيراً نضيف عصير الشوندر ونخلطهم جيداً .

  • 3

    في مقلاة ندهنها زبدة ونبدأ بسكب مقدار من الخليط ونتركه يتحمر من الطرف الأول ثم نقلبه على الطرف الآخر ليتحمر بهذه الطريقة حتى تنتهي كل الكمية .

  • 4

    في وعاء نضع الدجاج والذرة وملح وفلفل والمايونيز ونخلطهم جيداً .

  • 5

    نأخذ قطعة كريب ونضع في وسطها حشوة ونلفها بإحكام كي لا تخرج الحشوة .

  • 6

    بهذه الطريقة حتى ننهي كل الكمية ونصفهم في طبق التقديم كمقبلات باردة وصحة وهنا .