الكريب من أنواع العجين التي نعشق مذاقها سواء كان مالحاً أو حلواً فقد يصنع الكريب مع حشوة من الشوكولاته والكريمة والفواكه والعسل أو مع حشوة من الدجاج والخضار كما في وصفتنا حيث نقلي الدجاج مع الخضار والتوابل ثم نحضر الكريب ونضع فيه الحشوة ثم نقليه أو نضعه في الفرن ويُقدَّم .

المقادير

  • لتحضير الكريب:
  • 3 حبات بيض
  • 1 ¾ كوب حليب
  • 4 ملعقة طعام زيت
  • 1 ½ كوب دقيق
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • لتحضير الحشوة:
  • 1 كيلو صدور دجاج مقطعة
  • زيت لقلي الدجاج
  • 1 حبة فلفل أخضر مقطعة مكعبات
  • 1 حبة فلفل أصفر أو أحمر مقطع مكعبات
  • 1 حبة بصل مفرومة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة كاري
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة فليفلة حارة أو حلوة

خطوات التحضير