الكريب الحادق مثل المطاعم من الوصفات التي يقبل عليها الصغار والكبار سواء المالح مع الدجاج واللحم والجبن والزيتون على وجبة الإفطار أو العشاء أو الحلو مع العسل أو الكريمة، وفي وصفتنا نقدم طريقة عمل الكريب الحادق بمكونات بسيطة وطريقة سهلة يمكن عملها في البيت فهو مكون من الزبدة والطحين والحليب والبيض والملح ويمكن وضع أي نوع حشوة حسب الذوق .
المقادير
خطوات التحضير
-
1
نضع في خلاط الطعام كلاً من البيض والحليب والطحين وملعقة كبيرة زبدة وملح .
-
2
نشغل الخلاط لمدة 30 ثانية حتى تمتزج مكونات عجينة الكريب جيداً ويصبح المزيج سميكاً .
-
3
نضع المزيج في البراد حتى الاستعمال .
-
4
نحمي ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة غير لاصقة ونضع 2 ملعقة كبيرة من المزيج ونتركها لمدة 30 ثانية حتى تتماسك العجينة ثم نقلبها ونتركها لثوانٍ ونزيلها من المقلاة .
-
5
نكرر العملية حتى ينتهي مزيج الكريب لدينا .
-
6
بذلك يصبح الكريب الحادق جاهزاً لأي نوع حشوة تفضلون سواء دجاج أو خضار أو جبن حسب الذوق .
شكرا للقراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع الكريب اللذيذ مثل المطاعم. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
