طاجن اللحمة الصينى

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    أضيفى الشطة ل2 ملعقة كبيرة لبن والملح والفلفل الأسود

  • 2

    22 ملعقة صغيرة بودرة ثوم و3 ملعقة صغيرة بوردة بصل والصويا صوص

  • 3

    2

  • 4

    أضيفى مربعات اللحمة البفتيك للخليط وقلبى

  • 6

    شوحى قطع اللحمة فى السمن

  • 7

    أضيفى الجزر المقطع دوائر للحمة فى السمن

  • 8

    أضيفى الشطة والكمون والفلفل الأخضر المقطع مكعبات

  • 9

    لعمل الصوص :

  • 10

    شوحى البصل فى السمن على النار

  • 11

    وأضيفى لها الكريمة و1/4 كوب صويا صوص

  • 12

    أضيفى 2 ملعقة كبيرة سكر

  • 13

    أضيفى الدقيق

  • 14

    إدهنى الطاجن بالقليل من زيت الزيتون وأضيفى له القليل من الصوص

  • 15

    ضعى القليل من الصوص للحمة

  • 16

    ضعى اللحمة فى الطاجن وأضيفى لها الصوص وقدميها