طاجن بامية باللحمه
المقادير
- بامية
- ملح
- فلفل
- بصل (مفروم)
- لحمة (مسلوق)
- شريحة فلفل رومي
- شريحة ثوم و (مفروم)
- كزبرة خضراء (مفروم)
- عصير طماطم
- صلصة طماطم
- سكر
- سمنة
- عصير ليمون
خطوات التحضير
-
1
يشوح البصل مع سمنة وبصل مفروم وملح وفلفل وكزبرة خضراء
-
2
تضاف صلصة الطماطم والسكر والمرقة ثم اللحمة المسلوقة ونقلب
-
3
يضاف البامية وتقلب مع اللحمة ثم يضاف عصير الطماطم والليمون والثوم والفلفل الرومي الاخضر
-
4
يضاف الملح والفلفل ثم ترفع في الطاجن وتدخل الفرن حتى تكتمل التسوية وتقدم
