طاجن مكرونة في الفرن باللحم المفروم
المقادير
- 1966654041 مكرونة var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=41; (2273)
- عصير طماطم
- لحم (مفروم)
- ثوم - بصل
- ملح – فلفل
- جوزة الطيب
- صلصة (حار)
- زعتر – بهارات
- مرقة
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- صنوبر
خطوات التحضير
-
1
اسلقي المكرونة في ماء وملح نصف سلقة
-
2
افرمي الثوم والبصل باستخدام كبة كهربائية ثم ضعيها في طاسة بها زيت ساخن مع مكعب مرقة حتى تحمر تماما ثم صبي عليها عصير طماطم
-
3
اضيفي فلفل حار وزعتر وبهارات وجوزة الطيب وملح وفلفل
-
4
عصجي اللحم بالطريقة المعتادة ثم صبي عليها قليل من صوص الطماطم وقلبي الصوص على اللحم مع الصنوبر واتركيها على النار قليلا
-
5
ضعي المكرونة في طاجن فخاري ساخن واضيفي اليها خليط اللحم إلى المكرونة وادخليها فرن ساخن حتى تكمل نضجها
