طريقة عمل سردين مقلي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سردين مقلي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- رأس سردين صغير منظف ومنزوع ال
- زيت
- دقيق
- ملح وفلفل
- كمون
- ثوم (مفروم)
- كزبرة (مفروم ناعم)
- عصير ليمون
- شطة
- كزبرة
- شريحة ليمون أضاليا
خطوات التحضير
-
1
يتبل السمك بملح وفلفل وكمون وشطة وثوم وكزبرة وعصير ليمون
-
2
ثم يغلف السردين بالدقيق ويقلى في زيت غزير ويقدم بالهنا